警惕！這三種食物會讓腫瘤「瘋」長！提醒家人不要多吃！

你相信嗎？全世界所有癌症中大約三分之一是吃出來的。

此話並非危言聳聽，在最新醫學研究表明，目前我國中老年患者中平均每4人就有1人患癌症；

其中80%的腫瘤是由不良生活方式和環境因素所致，35%~40%的腫瘤發病與不科學、不合理的膳食習慣有關。

飲食與癌症的發生有著密切的關係，那麼，什麼樣的飲食習慣容易導致癌症呢？

警惕！

三種食物會讓腫瘤「瘋」長

燒烤食品

1

烤肉油脂含多種致癌物

據《紅河日報》，常吃燒烤易誘發癌症。

明火燒烤時，烤肉的油脂滴在燒紅的木炭上會產生致癌物質——多環芳烴，包括苯並芘、四甲苯等400多種具有致癌作用的化合物。

這些致癌化合物有些通過烤肉進入人體消化道，有些通過烤肉的油煙進入人的呼吸道，這些致癌物質在體內蓄積後，能誘發胃癌、腸癌、乳腺癌、結腸癌等。

有相關資料表明，常吃燒烤的女性患乳腺癌的幾率要比不愛吃燒烤食品的女性高出2倍。（本文來自「7點養身」ID:qdys007）

燒烤並非完全不能吃，而要吃得健康：

一是要選擇正確的燒烤方式，應選擇爐烤、電烤。

二是少吃肥肉，製作時可帶肉皮烤，但吃時應該去掉肉皮，燒焦的一定不能吃，因為燒焦部分致癌物含量最多。

不少人都喜歡在吃燒烤的時候喝上幾杯冰啤酒，這也在無形中增加了致癌物質的吸收。

膨化食品

2

多吃易致重金屬超標

爆米花可能是人們吃得最早的膨化食品，但是沒多少人知道，高溫密閉的鉛罐做出的爆米花，出鍋後會含有很多鉛。膨化食品含有重金屬：

一是加工這類食品往往要加入膨鬆劑之類的添加劑；

二是食品在加工過程當中是通過金屬管道的，金屬管道里通常會有鉛、錫合金，在高溫下，這些鉛容易汽化，汽化後的鉛就會污染膨化的食品。

為了追求口感，有些膨化食品會在表面加上氫化油脂，烘焙的時間越長、溫度越高，產生的反式脂肪酸就會越多。

反式脂肪酸可對人體產生危害，最終可導致肥胖症、心腦血管疾病、糖尿病、支氣管哮喘、變態反應性鼻炎、部分惡性腫瘤、痴呆症等的發生率增高。

油炸食品

3

導致多種癌症、老年痴呆

據《新安晚報》，安徽省腫瘤醫院胸部腫瘤外科主任張榮新介紹：油炸食品在高溫條件下可產生致癌物質，要盡量少吃。

用於油炸食品的油使用次數多了，會成為我們俗稱的「千滾油」。

千滾油中包含大量的反式脂肪酸，會對人體造成很大危害。如脂肪肝、高血壓、膽囊炎、胃病、糖尿病、肥胖，甚至可能增加患心腦血管病和多種癌症的危險。

油條是很多人愛吃的早餐，但為了追求口感，有不法經營者會在油條里加上含硫酸鋁鉀或硫酸鋁銨的膨鬆劑。

如果吃了太多含有這種膨鬆劑的食物，首先最容易損害腦組織，可能導致老年性痴呆症的發生。

美國國家癌症研究所：

5條抗癌的飲食建議

「美國網路醫生博士」網站總結了，美國癌症研究所公布的抗癌新食譜——低脂肪、高纖維、純天然。研究發現，只要飲食習慣合理，許多癌症是可以預防的。

1

多素少葷

只靠一種食物單打獨鬥無法降低癌症危險，但如果把它們合理地搭配起來，效果就會迥然不同。就餐時，素食至少要佔2/3，而動物蛋白最好不超過1/3。

2

每天5份果蔬

超重會增加結腸癌、食管癌和腎癌等多種癌症發病幾率。而水果蔬菜既有助於保持健康體重，又有助於降低癌症風險。專家建議，每天至少吃5份水果蔬菜。

3

時常喝綠茶

每天給自己泡杯茶吧。經常喝茶會降低膀胱癌、胃癌和胰腺癌的發病率。其中，綠茶具有較強的抗癌功效，它可以預防結腸癌、肝癌、乳腺癌及前列腺癌。

4

少吃糖

雖然糖未必會直接導致癌症，但熱量攝入過多，是肥胖的重要病因之一。而肥胖又是一大癌症風險。因此富含維生素的水果可以作為糖的替代品。

5

喝白水最好

喝白水比其他飲料有助於增加排尿量，可以更好地稀釋膀胱中潛在的致癌物。

我們常說：病從口入、癌從口入，形成良好的飲食習慣是抗癌的基礎，三種讓腫瘤「瘋」長的食物千萬要提醒家人朋友少吃，希望大家看了本文後都能健康飲食~

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