一件紫陶燒老了或沒有燒足，有什麼特徵，怎麼判斷？

有陶友提問說怎麼判斷紫陶壺「燒老了」？「燒老了」是通俗的說法，其實就是溫度燒得過高了。另外，還會出現溫度燒得不夠的情況，今天一併給大家聊聊這兩種情況。

一把紫陶壺溫度燒得過高了，最容易出現什麼特徵呢？根據匠人們的燒陶經驗，最容易出現或大或小的氣泡。

紫陶泥有特定的燒結溫度範圍，一般是在1100℃~1180℃之間。雖然有這個溫度作為參考，但因為泥料配方以及窯內燒制氣氛等變數的大量存在，還是會出現溫度過高的情況。

程度稍微輕一些的，壺身表面某一部分布滿細微的小氣泡，非常脆弱，用手指甲一刮就能破碎。有一些溫度超過很多，於是出現比較大氣泡，壺內壺外都會出現。氣泡既是紫陶作品燒老的表現，同時也可以作為判斷的最簡單的依據。

溫度燒得不足又是另一種情況，即溫度還沒達到紫陶的燒結範圍。這樣出窯的紫陶，首先表現在外觀顏色暗淡不純。

另外，因為沒有達到合格的燒結溫度，壺體緻密程度不足，因此用這樣的壺泡深顏色的茶（比如熟普），壺身會很明顯地被茶湯浸染，這在白壺上表現尤其明顯。

我在之前的文章里說以前沒有精確的測溫計時，經驗老道的燒窯匠人可以通過敲擊壺身，聽聲音來判斷溫度是否燒足了。因此，對於判斷一把壺溫度燒高了或者燒得不足，這個經驗也有借鑒意義。

溫度燒高了，另一個表現是把壺體「燒酥」了。溫度持續超過燒結點，時間一長，原本幫助緻密的液態物質都氣化了，壺體冷卻後會比常規的酥鬆，難以做到敲擊如磬音，會比較喑啞沉悶。溫度燒得不足也是同樣的情況。

聽音辨壺畢竟偏經驗型，可以作為輔助判斷的方法，更多的還是要靠仔細的觀察和長時間的使用體會。

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