酸奶好喝，但是晚上喝會發胖嗎？

酸奶是深受大眾喜愛的飲品，以前喜歡喝牛奶的人比較多，現在喝酸奶的人比較多，酸奶中還有益生菌，對腸胃和皮膚都有好處。不過，有些人喜歡晚上喝酸奶，這樣真的不會發胖嗎？

一、酸奶晚上喝會胖嗎

酸奶晚上喝不會胖。

酸奶所含的鈣質能幫助人體加快燃脂，也不會過多攝入脂肪。酸奶含有的益生菌在攝入之後能產生活性酶，有幫助消化的功效，另外酸奶中含有較多的有機酸，能刺激胃腸蠕動，加速糞便排出，減少胃腸對食物中脂肪的吸收，所以酸奶晚上喝並不會發胖。

二、酸奶的熱量高嗎

100克的無糖全脂酸奶的熱量是62千卡，可以對比其他食品來了解一下，100克的冰激凌的熱量是127千卡；100克雞蛋的熱量是144千卡；100克含糖脫脂酸奶的熱量是72千卡。酸奶的熱量並不是很高，是屬於低熱量食品。

三、喝多了會發胖嗎

既然晚上喝酸奶不會發胖，有人就會想那我就多喝一點，可是酸奶本身也是含有熱量的，如果在飯後額外多吃，相當於額外攝入這些能量，同樣會引起體重增加。而且喝過多酸奶會導致胃酸過多，影響胃粘膜及消化酶的分泌，降低食慾。

四、喝什麼樣酸奶好

現在市場上的酸奶種類繁多，普通酸奶在加工過程中會加入7%左右蔗糖，用來改善酸奶的口感和風味，一些產品為了形成特殊風味會直接添加15%果醬或果漿。因為發酵之後的酸奶如果不加糖會的話就會特別酸。所以想喝酸奶，又不想發胖，最好選擇低脂或無糖的酸奶，雖然會很酸，但更有瘦身的效果。

五、什麼時候喝酸奶好

1、飯後喝酸奶吸收益生菌

酸奶一般在飯30分鐘之後飲用，人在飯後，胃中的胃酸得到一定的稀釋中和，PH值較高，一般會上升至3~5之間，適合酸奶中的乳酸菌存活，乳酸菌是益生菌，活益生菌攝入對人健康有益。

2、晚上喝酸奶補鈣

人體中的鈣質流失先從食物中開始，人胃內食物不足時會從骨骼中分解鈣質，人在晚上胃內多空，骨骼中大量鈣質流失，酸奶中糖分含量低，蛋白質和鈣質含量較高，適合在晚上睡前食用，不用擔心肥胖，還能補鈣。

3、下班後喝酸奶防輻射

上班族每天都需要長時間面對電腦，電腦輻射對人體的淋巴細胞和皮膚細胞都有嚴重損傷，酸奶具有減輕輻射損傷、抑制輻射後人的淋巴細胞數目下降的作用，所以最好是接受輻射的下班之後再喝酸奶，效果甚好。

4、午後喝酸奶補精力

酸奶中的酪氨酸對於緩解心理壓力過大、高度緊張和焦慮而引發的人體疲憊等有很大的幫助。經過乳酸菌發酵，酸奶中的蛋白質、肽、氨基酸等顆粒變得微小，遊離酪氨酸的含量大大提高，吸收起來也更容易。午後喝一杯酸奶，可以讓上班族放鬆心情，在整個下午都精神抖擻，更有利於提高工作效率。

5、酒前喝酸奶解酒

酒精在攝入之後對胃腸有刺激作用，促進胃酸分泌，也會更快的吸收，若是在酒前喝一些酸奶，酸奶中的蛋白質和黏性成分能在胃壁上形成一層黏膜，保護胃粘膜，抑制胃酸分泌，也能中和稀釋酒精，起到解酒作用。

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