正月十五，這次不煮湯圓了

GIF

正月十五元宵/湯圓是不能少的主角，象徵著一家人團團圓圓。這次咱們換點新吃法，先給爸媽做個烤湯圓三明治，材料家裡都有，操作起來也沒有想像中難。

烤制時間大概是3-5分鐘即可，也可以看個人情況，喜歡吃脆的就多烤會兒。烤好放入盤中，淋上蜂蜜，擺好草莓，一份湯圓西點就做好啦。

趁熱切開跟家人一起分享，草莓不僅好看還能幫忙解膩，選擇有顆粒的花生醬口感更棒喔！

2.酸奶水果撈湯圓

食材:湯圓、原味酸奶、草莓、火龍果、獼猴桃

首先煮湯圓，煮好後拿冷水沖一下，可以減少黏膩。然後加入原味酸奶和你愛吃的水果們，稍微攪拌一下就好啦。

劃重點了！這時候可以選一些好看的水果湯圓或者透明湯圓，顏值更高。直接吃味道已經很不錯了，如果不趕時間，強烈建議放到冰箱冰一會兒。

3.酸菜炒湯圓

食材:湯圓、酸菜、蒜末、干辣椒 、香菜等

湯圓先過油炸一遍，炸到「嘭」起來即可。酸菜提前炒一遍盛出備用，用蒜和干辣椒炒香後加入酸菜，然後加入炸好的湯圓，翻炒幾遍撒上香菜末就好嚕！

湯圓軟軟糯糯像個圓胖子，建議選擇花生醬、芝麻醬等口味不會跟酸菜太衝突的湯圓哦。

4.炸湯圓

食材:湯圓、麵包糠、雞蛋、蜂蜜、黃豆粉

準備蛋液和麵包糠，沒有麵包糠的話可以把吐司片切成小小塊兒（如圖）。湯圓煮好後依次裹蛋液、麵包糠，然後下鍋炸，湯圓變成金黃色就可以出鍋了。

淋上蜂蜜味道更甜，除了外皮稍硬，整體拿在手裡還是軟糯Q彈的，忍不住調戲。

5.拔絲湯圓

食材:湯圓、白糖、油

湯圓提前煮到七八分熟，表面抹油。然後起鍋熱油，加入適當白糖，炒至金棕色後加入湯圓迅速翻炒，湯圓著色均勻後就可以出鍋啦，撒一些堅果會更好看。

早上煮湯圓的時候可以試試豆漿湯圓，很中式的早餐，做法也超級簡單。

湯圓跌入豆漿里，多了一層豆香，吃起來更加細滑軟糯，比單純喝豆漿或只吃水煮湯圓口感更豐富。

攝影丨不等位小姐

作者丨不等位小姐

特別鳴謝 | 小分隊名廚小魚師傅

今天又是吃得撐撐的一天本文系小分隊原創試吃，記錄體驗當天感受，觀點較主觀，僅供吃貨們參考！部分信息來源互聯網，未必精準，具體請致電商家獲取詳情。Hi作者是我

戳這兒看:這麼髒的飯,北京還是頭一份兒

戳這兒看:711羅森鄰家全時全家,哪些零食值得買關於北京吃貨小分隊找吃的，就看吃貨小分隊請認準唯一/span>

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！