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白酒大多透明瓶,為什麼茅台酒是乳白瓶?

市場上,各類白酒種類萬千,瓶體也是千姿百態。而在這之中,大部分都是透明的玻璃瓶包裝,只有少數一些白酒是不透明的瓶子。茅台酒的瓶子就是其中之一。

很多人以為這是由於茅台酒陶瓷瓶子的材質有關。仔細觀察,你會發現茅台瓶子的材質其實是玻璃。所以你一定在好奇,為什麼玻璃瓶是乳白色的,而不是透明的 ? 一般白酒不是都用透明的玻璃瓶包裝嗎 ?

其實,在茅台酒酒瓶歷史變遷過程中,確實使用過陶瓷瓶。但是,由於瓶子胎體厚重,瓶形不太美觀,容易出現滲漏情況。而且成本較高等諸多因素,所以在1966年3月開始研製使用玻璃瓶。

直到1966年,貴州清鎮玻璃廠通過技術攻關試製乳白色玻璃瓶獲得成功,解決了茅台酒瓶滲漏和美觀的問題。自此,逐步結束了茅台酒包裝使用土陶瓷瓶的歷史。

為什麼要用乳白色玻璃瓶呢?

因為這種更利於醬香型白酒的儲存。

1、乳白色玻璃瓶可以遮擋光線,避免紫外線,更有利於優質醬香型白酒的儲存。紫外線,尤其是紫外線會破壞它,引起白酒溫度升高,引起酒精酸、酯類等營養物質的變化,影響白酒的口感。溫度的升高也會引起微生物的作用,導致白酒品質的變化和保存價值的變化。

2、 陶瓷瓶由於瓶胎體厚重,瓶形不美,容易出現漏,而且成本高。玻璃瓶防漏酒保持其口感,玻璃瓶更恆溫。

3、優質醬香型白酒顏色微黃透明,無懸浮物,無沉澱,為了保持美觀使用乳白玻璃瓶。滿足消費者美的追求體現品味。

因此,茅台酒採用乳白色的玻璃瓶包裝,放於恆溫恆濕的避光、陰涼通風處。玻璃瓶誕生後,以前的白瓷瓶茅台也早已漸漸退出歷史舞台,基本再難覓蹤影。而近幾年,茅台股份公司為推動茅台定製酒業務,僅在一些定製的茅台酒里使用白瓷瓶。

來源:騰訊新聞

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