春天煲湯好處多！這些美味滿滿的養生湯，除濕又養顏！

湯在中國人的飲食中佔有重要地位，甚至有「寧可食無菜，不可食無湯」之說。春季喝湯不僅補水潤燥、提高免疫力、祛除體內濕氣，而且美容養顏，讓你由內到外水水噹噹。

煲湯可是所有烹飪中相對簡單的，就算是廚房小白也能很快上手。小編推薦的這幾碗湯都是溫和補益型的，快行動起來，讓它們變成餐桌上滋潤胃腸、助消化的得力助手吧～

1竹蓀豆腐湯▽

材 料：干竹蓀，豆腐，黃瓜，枸杞，水，鹽步 驟：1、干竹蓀剪去菌蓋頭（封閉的一端）。2、淡鹽水浸泡20分鐘，瀝干水分後再用溫水浸泡5分鐘，並沖洗乾淨。3、豆腐切塊、黃瓜切片，泡發枸杞備用。4、鍋中加入純凈水燒開。5、加入豆腐，煮5分鐘。6、加入竹蓀繼續文火煮10分鐘。7、放入黃瓜片，枸杞再煮兩三分鐘，調入少許鹽提味即可。

2胡蘿蔔香菇蜜棗湯▽

材 料：藕1節，胡蘿蔔1根，香菇，花生，紅棗，姜3-4片，鹽步 驟：1、藕、胡蘿蔔去皮，洗凈切片(可以稍微厚一點)；2、紅棗去核，香菇泡發，花生米略微泡一下，所有材料洗凈；3、鍋內加水，所有材料一起下鍋，大火煮開後轉小火煲1小時左右，加入鹽調味即可。

3玉米胡蘿蔔湯▽

材 料：玉米1根，胡蘿蔔1根，蜜棗2顆步 驟：1、將玉米、胡蘿蔔、蜜棗放入養生壺，啟動養生湯模式。2、等60分鐘後，就煲好了~3、用砂鍋也是這樣這個時間就夠了哦~

4紅豆桂圓素湯▽

材 料：紅豆50克，蓮藕150克，桂圓10克，當歸2片，生薑2片步 驟：1、紅豆提前幾小時浸泡；2、蓮藕颳去皮切小片；3、所有材料一起下鍋，加水3碗；4、大火燒開，轉小火煲上1個小時即可。5、喝時可加鹽調味~

5十全十美素湯▽

材 料：腰果100克，板栗100克，紅蘿蔔1條，馬5粒，山藥1條，紅棗、無花果5粒，枸杞、桂圓少許，蜜餞1粒步 驟：1、腰果、板栗焯一下水，2、倒出沖水3、大火煮沸水4、把全部材料放入鍋中，沸騰後關小火煲90分鐘5、最後加上少許鹽可以喝

6春菜番茄金針素湯▽

材 料：春菜200克，番茄1個，黃花菜20克，金針菇50克，姜4片，鹽適量，油適量步 驟：1、黃花菜浸泡後洗凈；2、金針菇切去根部洗凈； 番茄切塊； 姜切片；3、春菜洗凈切段；4、鍋中加水5碗，加入薑片燒開；5、放入其它材料，再滾開時轉中火煮20分鐘，加鹽、油調味即可。

7三素湯羹▽

材 料：豆腐400克，蘑菇4顆，綠豆芽300克，薑絲，香菜，冬菜，芝麻油，胡椒粉，果蔬粉，鹽適量步 驟：1、先將蘑洗乾淨切成薄片備用。2、豆腐也切成小塊。3、預先調好生粉芡。4、鍋里注入適量清水，放入薑絲大火煮。5、水開放入豆腐、蘑菇、綠豆芽。6、調入適量芝麻油以及鹽略煮片刻。7、倒入生粉芡快速攪拌均勻。8、加入少許冬菜。9、再調入少許果蔬粉，放入香菜即可熄火。

8豆腐木耳素湯▽

材 料：豆腐1塊，木耳15g，娃娃菜200g，胡蘿蔔1根，胡椒粉少許步 驟：1、木耳預早用水洗凈浸泡2、豆腐切小塊備用，胡蘿蔔切絲或片備用3、娃娃菜洗凈切塊備用4、鍋內加適水燒開加入木耳.煮5分鐘5、再加入豆腐齊煮大既5~6分鐘右6、加入少許食用油.娃娃菜和胡蘿蔔煮熟.大既3分鐘7、菜熟加入食鹽調味.可加少許胡椒粉8、燜十五分鐘.一道清爽鮮美的素湯~做好了

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