原味家庭菜：焗魷魚，魷魚的另外一種吃法，很多人都沒嘗過！

魷魚是一種很常見的海鮮，吃法也是多種多樣，但是小編介紹的這種吃法——焗魷魚，肯定有很多人沒試過，不信請接著往下看。

焗魷魚跟其他做法不一樣的是，不要去墨，而且要選取最新鮮的魷魚！注意是新鮮~新鮮~新鮮的魷魚！

原料：魷魚仔1到2斤（越多越鮮香，越大鍋越好吃，煮時間不同而已，不要祛墨）

佐料：油，蒜碎，薑絲少許，醬油少許，酒少許，蚝油少許。

將原料稍微清洗下即可，放少許油入鍋，中火燒熱（不用冒青煙），放魚入鍋，隨後加入蒜碎薑絲，醬油，料酒，蓋上鍋蓋。然後變中下火，約5分鐘後，即可起碟，這種做法比白灼魷魚好吃多了。

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