遙里茶事：百茶有百味，最終回到生活味
茶，離生活很近，卻又很遠。
在一座城市裡，茶空間就像一個個茶文化乃至中國傳統文化的「精神堡壘」，在層出不窮的美學空間中脫穎而出。
2017年初，遙里茶事開業成為成都文化的一件大事。它是成都茶藝生活星空中耀眼的星星，有著對設計和審美的追求，對生活態度的堅持和表達，由空間、物件、茶葉、技法逐漸發酵，最終影響到人的內心和生活態度。
我們對遙里也經歷了「初見」，「本真」，「回味」三個階段層次的認識。
初見遙里
第一次見到遙里，便想起了陶淵明的一句詩：「結廬在人境，而無車馬喧」。深處都市之中的遙里，卻表達出了一種隱者的情懷。
鐵象寺路上，商業街盡頭便是遙里。入口處村舍般的屋檐，以穀草覆蓋，側面是一個以翠竹圍成的小院，透露出無限的鄉野氣息。門上貼著喜慶的年畫和對聯，頗有村野人家的味道。彷彿它本就不屬於這裡，而應該位於某座無名山谷之中。
遙里茶事的空間設計看似隨意，卻頗具匠心，推開一扇粗拙的木板大門，便進入室內，室內空間拙樸、雅靜。
一樓，挑高六米，金剛經書寫於牆面。中央的幾處小炭爐，可圍坐八九人，古有「紅泥小火爐，綠蟻新焙酒」。待到四川濕冷的寒夜，圍爐燙火鍋，又是另一番愜意。
空間向上延伸，二樓是小夾層，適合人少時對坐小敘。三樓的茶劇場又豁然開朗，空間通透，老舊的原木地板，踩在上面會發出脆脆的響聲。很多茶生活美學活動，就在這裡舉辦。
隨著三樓的弧形樓梯走到四樓，就是雅緻拙樸的日式茶室，隔牆散發出原始粗狂的味道，黃泥和穀草攪拌的牆泥敷在竹構框架上，有一種特別的泥草香。
遙里店內每一處，都經過仔細的推敲和精心布置。當從一樓沿著弧形梯步至四樓，從眾人圍爐吃散茶的隨性，到臨觀舞台劇場的震撼，再上升到由黃泥與穀草攪拌作隔牆的日式茶室。
那種肅然會讓你深覺某種關乎茶的儀式感在心底來回曲繞。
茶味本真
茶，小小杯中之物，卻包羅萬千韻味。深入細緻地品茶，亦同品味漫漫人生。泡上「太平猴魁」，接著是「碧螺春」、「黃山毛峰」、「蒙頂甘露」，世間幾大綠茶都嘗個遍。百茶有百味，最終回到的是生活味。
在遙里小院里泡上一杯蓋碗茶 ，「茶香四溢滿紅樓」。茶與壺在兩手之間擺弄，手捻茶匙，將觸感緊實的茶葉顆粒滑過茶則，輕輕躍入圓潤而飽滿的壺腹，再緩注入水，氤氳煙霧撩撥著有堅定氣勢的直泄水流，彷彿有著古琴音律般的律動。旋覆壺蓋，約莫是緩慢調息的片刻時間，躍水總是漂亮地舞出一道弧線，不急不徐地將茶傾注盅心裡，白色霧面安藤襯托著金黃的色澤。
啜一口，從舌尖，慢慢釋放到喉頭，真正的好茶會讓身體自然互動著愉悅的反應。愛茶之人，亦愛生活。飲茶，一人得渴，二人得趣，三人得味。遙里的主人說：「茶就是生活，遙里要做的是日常的生活茶。」
苦是茶的真味，也是生活的真味。好茶總是先澀後香，生活總是甘苦交疊。細細品味、慢慢感悟，有時最苦澀時正是芳香將至，最甘甜時卻又苦澀暗藏…… 苦盡甘來，才是人生的味道。
回味無窮
回歸本身，遙里是一個茶室，但它不止於此。遙里像一個容器，陳放了人與人之間激蕩的情感，在遙里，茶湯之暖，足以暖心。
過去一年這裡舉辦的最多的還是茶會，或是將行茶鑲嵌進任何一場活動里，哲學課/洞穴影院/山水畫展，都少不了茶香。一場場精彩的活動，一個個熟悉的名字，美華姐、王詠詩老師、孫奧麟老師、余玥老師、賀念老師、蔡永和老師。
茶是舒服自然的，和它相關的事物也最宜自然，在此中，面對那個熟悉又陌生的自己，自然釋然。借著茶的引入，遙里開辦的一系列哲學課和遙里-望江洞穴影院，是為了幫助大家共同去找尋自己，回歸本真。
人總是習慣將回憶存放，經歷遺忘而忘記回味。美華姐的布包課教會把「新歡裝進舊愛里」，人與人之間，一定有情感流動，讓時間去感知。
影像里是茶，茶中間亦是更深層的影像，豐富而耐人尋味。從蔡永和老師的茶人攝影課學習不管是行茶或影像，都是在其過程中完成莊嚴的自我對話和審視。
因為有個遙里，這座城市的生活更有溫度。此時，遙里茶香正濃。
文字/穎子 圖片/遙里茶事、一築一事 編輯/穎子
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