酸甜可口大開胃口，這道菜卻越吃越苗條

心裡美蘿蔔

外皮綠內心紅，光是看看就有食慾

一個蘿蔔兩種吃法

一種麻辣爽脆，一種酸甜可口

蘿蔔皮也是最美的佳肴

心裡美蘿蔔兩吃

-食材-

熗拌蘿蔔皮

100克 心裡美蘿蔔皮

5克 花椒

5克 干紅椒

15ml 白醋

少許 喜馬拉雅水晶鹽

-做法-

1

心裡美蘿蔔洗凈，切下外皮，可以稍切厚一點，帶著一點點紅色的內心比較好看

02

放少許水晶鹽，腌20分鐘後倒掉出來的水分

04

花椒和干紅椒泡水後瀝干，熱鍋下油至油熱，放入花椒和干紅椒即可關火，淋在蘿蔔皮上拌勻即可

05

-食材-

酸甜心裡美蘿蔔

400克 心裡美蘿蔔

1個 檸檬

15ml 楓糖漿

-做法-

1

心裡美蘿蔔切細絲

02

將檸檬汁擠出淋在切好的蘿蔔上，拌勻，再淋上楓糖漿靜置10分鐘即可

03

瑜素

@愛素食、愛生食、愛廚藝、愛瑜伽

——END——

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