google翻譯神技試用＆順便翻譯的三明治菜譜
凱西吃吃吃
One And Only
Onward And Sideways
Joshua Radin
00:00/03:43
寫在前面：
最近真的非常忙，很希望自己有三頭六臂，就可以做很多很多的事情，學很多很多的東西。
我們生活在的這個世界和爸媽年輕的時候真的差太多。
互聯網讓一切都放大了很多倍。
想買一個唇膏，好用的推薦有幾十個，每個牌子色號還有幾十個。
想出去玩，選個海島，有幾十個推薦，每個海島能搜到上百個遊記。
這在過去簡直不能想像。
與此同時，我們接觸到的內容越來越多。
如果有一顆想學習的心，可以一直學一直學。
想學一門外語，想學做鏡面蛋糕，想學會攝影，想學色彩搭配，想學水彩？
想對工作的相關知識點更了解，想學更好的工作方法，想學處理好工作的優先順序？
所有的內容都可以找到，不用找老師花點心思自己也都能學。
有時候會想真的很幸福啊，生活在這個時代，選擇這麼多。
如果能夠堅持自我，堅持自己，自由的邊界真大。
扯遠了，收回到這篇文章的主題。
三明治機測評? 三明治菜譜？google翻譯測評?
我想可能是工具吧。
這個世界有越來越多的工具，工具讓我們有越來越多的選擇和自由。
真想在這個周末的早晨，擁抱窗外的陽光（可惜並沒有）
1
前段時間在莎老師的安利下，入了一款韓國的三明治機。
三明治機做出來的三明治長這樣
實際做出來的三明治如下
三明治機超級小巧，用完收到抽屜里，不佔檯面。
清洗起來也比較容易，最好就是只做三明治，不要用它來煎蛋，這樣基本零清理。
試做了幾次覺得很好用，我自己不太喜歡吃油膩的東西。
之前一直以為自己是吃不胖體質，因為日常吃很多。
後來有一次盤點了自己喜歡吃的東西，才發現非常的不喜歡吃重油重調料的東西。
也不太喜歡在外面吃，偏向於自己做飯。
所以可能不容易吃胖是因為飲食本身偏清淡。
因為基本在家吃，所以偶爾出去吃飯吃完很容易覺得渴和不舒服，就會進一步降低在外面吃飯的比例。
算是一個良性循環吧。
三明治算是比較健康的一種吃法，日常比較常吃的是蛋加火腿。
也會加一些黃瓜、西紅柿之類的。
買的三明治機送了一本純韓文的菜譜。
比如它的第一頁是這樣的。
拿到菜譜的一瞬間是懵逼的，我想反正網上有大把三明治菜譜，要不就不管它了吧。
周末的時候又看到桌上的這本菜譜，突然靈機一動，可以試試google翻譯的照相翻譯功能誒。
打開google翻譯，選韓語->英語（並沒有韓語到漢語）。
想想也覺得韓語直接翻成漢語應該會翻得慘不忍睹。
找到拍照小按鈕。
攝像頭對準菜譜，屏幕顯示就是翻譯後的內容，盡量保證鏡頭是平行的。
動一動攝像頭，屏幕的翻譯會調整，真是可怕的演算法。
覺得翻得差不多，就按右下角的一個暫停鍵。
翻譯情況如下，我覺得基本上可以大致看懂。
這一頁的意思大概就是熱的三明治，感覺棒棒噠，熱的三明治又萌又脆。
不知道是不是我的錯覺，總覺得其他語言和漢語相比都不吝嗇於表揚。
上次看衣索比亞咖啡的包裝上寫的：「警告：你喝到的咖啡可能和你之喝的味道都不一樣，因為這將是你第一次喝到真正的咖啡，你將品嘗到陽光和水果的味道。BLABLA」
我都驚呆了，埃塞的國際友人們， 你們不能謙虛一點嗎?
首頁還寫了這裡有33個菜譜介紹，從此踏上你的完美三明治之路。
用了crispy這個詞，感覺看到這個就覺得，em 一定是好好吃啊。
2
親測google翻譯很強大。
工具使我們更自由。
遠古的時候，工具的發明讓人能獵到更多的動物。
有了武器以後，並不是力氣大會格鬥的人一定會贏。
既然都開始用了，順道我用google翻譯，翻譯了6個菜譜。
第一個就是乳酪加肉的組合，正常我還會加個煎雞蛋，三分鐘早晨系列。
第二個是吞拿魚+小黃瓜的組合。
這個我沒有嘗試過，主要是因為我對魚類缺乏熱情。
但是小黃瓜很棒，加在三明治里超好吃，小黃瓜加乳酪的組合有種既清爽又厚實的感覺，推薦。
菜譜裡面說了的調料有mayonnaise（蛋黃醬）-美乃滋，小黃瓜上要撒一點（black pepper）黑胡椒。
3、第三個菜譜有點驚呆，韓國人愛的basil（紫蘇）上線了。
加了一大塊mozzarella cheese（馬蘇里拉乳酪）、還有西紅柿做了一個奇怪的組合
調味用的是鹽和橄欖油。
鹽和橄欖油煎下西紅柿加點乳酪加個蛋 味道應該還行，加了紫蘇應該（肯定）吃不慣吧。
4、第四個菜譜，omelet（歐姆蛋、就是煎蛋卷）三明治。
歐姆蛋做法：
將雞蛋打散，加入鹽，黑胡椒各種調味。
黃油（隨便什麼油）熱鍋，先把隨選菜單（乳酪、洋蔥、香蔥、青椒、香腸、cheese、火腿碎）里的各種碎炒好。
將蛋液倒入，一邊晃動鍋子一邊攪動，將底部剛剛凝固的雞蛋和未凝固的蛋液攪在一起，直到整體呈現一種半流動的狀態時，折一折，抖動鍋子讓蛋餅聚到鍋子的邊緣，一半蛋餅超出鍋邊，將盤子靠著鍋子，然後將蛋餅翻到盤子上，自然形成下圖的梭子形。
最喜歡的口味：香蔥蘑菇火腿碎版本的歐姆蛋。
有了歐姆蛋，另一面麵包上塗滿tomato ketchup（番茄醬）就可以了。
之前聽過一個冷笑話，西紅柿爸爸和西紅柿寶寶去逛街，西紅柿寶寶說：「爸爸爸爸，我好累，走不動了。」西紅柿爸爸說「ketchup（catch up）」。
特別冷，好像只能用來記單詞了。
5、感覺這個菜譜是用來湊個數的，cabbage（捲心菜)+煎蛋+worcestershire(辣醬油) 。
辣醬油里成分應該是有醋、大蒜、洋蔥、鹽、糖、辣椒、胡椒等。
據說是在印度殖民地的英國總督發明的，印度/英國口味混合醬料，也可以叫伍斯特醬油。
《小森林》裡面有一集，市子炸豬排的時候放了伍斯特醬油。
小森林裡市子回憶了媽媽做的伍斯特醬油，記得看這集的時候被市子媽媽加的香料種類驚呆了，大概有個7、8種香料吧。
6、第六個介紹的三明治看上去就好好吃。
尤其適合夏天吃，不加熱冷的吃也可以。
首先要做一個土豆沙拉。
說到土豆沙拉，想起《深夜食堂》里土豆沙拉那集。
好的故事有直擊人心的溫柔，好的食物一定有一個故事，故事裡有你割捨不掉的那個人（假裝深沉）。
煮熟（or微波爐）的土豆去皮壓爛。
加上煮熟後切碎的雞蛋，切薄片的黃瓜（也可以腌一下）、胡蘿蔔、玉米粒、沙拉醬。
加上調味料（一點白醋、糖、胡椒、鹽、也可以加一點黃油）全部混合在一起。
先分享這六個菜譜吧，剩下的不定期更新吧（也不確定還有沒有，手動捂臉）。
基於我們這個公眾號的基調（積極向上，認真學習），我們複習下英文單詞吧。
crispy-脆脆的
Ham-火腿
mayonnaise-蛋黃醬
black pepper-黑胡椒
basil-紫蘇
omelet-歐姆蛋、煎蛋卷
tomato ketchup-番茄醬
cabbage-捲心菜
worcestershire-辣醬油
文｜凱西
圖｜來自手機拍攝
THE END
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