簡單好做的香辣花生雞肉，脆香開胃，大人孩子都愛吃

今天來一道好吃噴香的花生香辣雞肉，簡單好做，大人孩子都愛吃。

做法：

食材：雞脯肉，蒜頭，辣椒，花椒，花生。

花生冷油下鍋，焯至脆香再出鍋控油備用。

雞肉用生粉，細鹽，胡椒粉及蒜蓉抓勻入味。

將腌制好的雞肉下鍋，爆至酥香出鍋控油備用。

另起鍋冷油將花椒及辣椒干下鍋炒香。

再將炸好的雞肉下鍋。

同時將脆香的花生下鍋。

加適量細鹽，炒至食材均有掛味即可。

脆香的香辣花生雞肉做好了。

小貼士

雞肉腌制一下後再炸，這樣子雞肉就帶有底味了。

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