中國最辣最好吃的菜都有哪些？吃它保證讓你口水直流食慾大增

小編整理了一些在中國最辣最美味的食物，友友可以聖誕節的時候帶著女友或者家人一起享受一番。但麥穗溫馨小提示：辣椒雖香，可不要貪吃哦！1、四川麻婆豆腐。麻婆豆腐是四川的地道名菜，主菜就是豆腐，配料是香辣豆瓣醬、豬肉餡及四川花椒。出鍋後色香味俱全，讓你不由自主的吞口水。

2、四川擔擔麵。此面的醬料是由豆豉辣椒醬、蒜末、豬肉餡、花生碎、香菜、小蔥製成。把醬油放在空碗里，加上勁道的大麵條，再把醬料倒入碗中。食客自己攪拌，香氣撲鼻的擔擔麵可以吃啦！

3、口水雞。真是讓人看了就忍不住流口水啊！將煮熟的雞放在10種香料和調味料里，浸泡好的口水雞簡直讓人垂涎三尺，有木有？

4、重慶酸辣粉。這道菜只要當場聞了香味，立即為它臣服。地瓜粉搭配大豆、辣椒醬、肉末及陳醋等調料，酸酸辣辣，簡直就是開胃之必須啊！

5、湖南干鍋。湖南菜不像四川菜那麼多油，直接用旺火炒豆腐、蔬菜及肉，加上新鮮的紅綠雙椒，蔥姜蒜一樣不缺。出鍋！簡直就是人間美味！

5、湖南干鍋。湖南菜不像四川菜那麼多油，直接用旺火炒豆腐、蔬菜及肉，加上新鮮的紅綠雙椒，蔥姜蒜一樣不缺。出鍋！簡直就是人間美味！

7、湖南辣牛肉。湖南省是中國第二大供牛肉的地方，對做牛肉肯定也是很有心得。這份辣牛肉用大火將牛肉和辣椒炒熟即可，但能不能炒出絕頂的味道，還要看你遇到的廚師手藝了。

8、雲南餌塊辣子雞。這道菜在雲南很是出名，但其它地方鮮少有人知道。它是用糯米製成的年糕清蒸後切成塊狀，和辣椒及嫩煎的雞塊一起翻炒。

9、重慶火鍋。雖然全國各地都有火鍋，但重慶的火鍋才最正宗。主要是它的湯料很是非同一般，有機會去嘗嘗吧！

10、四川魚香豆腐。這道菜其實根本沒有魚香味，不過是古代廚師用製作豆腐的方法製作了魚，但魚香魚沒出名，魚香豆腐倒是出名了。

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