春氣通肝，春季養肝需注意，做好「四個一」

中醫素來有「春宜養肝」之說。明代醫學家張景岳說：「春應肝而養生。」這是因為春季屬木，肝也屬木，兩者相應。春季萬物復甦，陽氣升騰，肝氣旺盛而生髮，此時養肝，有事半功倍的效果。

想要肝臟好，就要做好「四個一」

一、吃一吃

中醫講「肝主青色，青色入肝經」。青色的食物可以起到養肝的作用，春季可以多吃一些新鮮的蔬菜。

韭菜

肝主升發，而韭菜是溫性食物，能起到助肝升發的作用。韭菜含有的揮發性精油及硫化物等特殊成分，能散發出一種獨特的辛香氣味，有助於疏調肝氣，增進食慾，提高消化功能。同時，韭菜還含有較多的纖維素，可促進腸道蠕動，有效預防習慣性便秘和大腸癌的發生，故有「洗腸草」之稱。韭菜雖好，但並不是所有的人都適合吃韭菜，口舌生瘡、咽喉干痛及肝火旺盛的人最好少吃。

豆苗

清明節前後，是吃豆苗的好時節。豆苗性清涼，有清肝明目的食療功效。豆苗含有極豐富的鈣、鎂等營養元素，有利尿、止瀉、消腫、止痛和助消化等作用。其富含的胡蘿蔔素和葉黃素，對保護視力非常有益。

西蘭花

西蘭花營養豐富，含蛋白質、糖、脂肪、維生素和胡蘿蔔素等營養成份，位居同類蔬菜之首，被譽為「蔬菜皇冠」。西蘭花還含有豐富的抗壞血酸，能增強肝臟的解毒能力，提高機體免疫力。而其中一定量的類黃酮物質，則對高血壓、心臟病有調節和預防的功用。西蘭花害怕過度加熱，清蒸後涼拌是非常健康的食用方法。

二、喝一喝

春氣天氣比較容易乾燥，很多人都會感覺不適。中醫說「肝開竅於目」，眼睛的情況能體現出肝臟的好壞；如果在冬天裡，肝臟的氣血消耗過多，到了春天，眼睛缺乏肝氣的滋養，就容易出現眼睛乾澀，或發癢，或視物昏花等問題。如果此時有了「上火」的表現，可以多喝一些水，緩解乾燥，滋潤身體。

如果此時感到燥熱難耐，可以試試這些養生代茶飲。

蒲公英根茶

公英是路邊隨處可見的小植物，但在中醫屆，卻有著「草藥皇后」的美譽，可見蒲公英的養生效果。

蒲公英歸肝、胃經，可保肝利膽，善於清肝、胃熱，去火消炎。凡肝中鬱熱所見的急躁易怒、口苦口乾口臭、咽喉疼痛、小便短赤等，均可加用蒲公英。

而蒲公英的根莖，營養價值要比蒲公英葉子更好，保肝方面，效果優於蒲公英葉子。並且蒲公英根莖不僅可以去肝火，還可以護肝排毒，預防肝損傷，尤其是對酒精性肝損傷，效果顯著。

蒲公英中含有的營養價值的高，其中包括蒲公英素、蒲公英醇、膽鹼以及有機酸和菊糖，除此之外還含有豐富的微量元素和維生素，這些在進入身體之後都能夠很好的滿足身體健康的需要。

適當飲用一些蒲公英根茶對清火保肝效果不錯，溫馨提示，蒲公英屬於微寒，如果是脾胃虛寒者，可選擇用將蒲公英根發酵後，做成蒲公英根紅茶，這樣可以大大降低蒲公英的寒性，更適合脾胃虛寒，怕涼者飲用。

枸杞菊花茶

每天盯著手機、電腦,你的眼睛是不是也會經常感覺到乾澀呢,一杯枸杞菊花茶可以很好地保肝護眼。

每次取枸杞子8～10粒,菊花5～6朵,加300毫升熱水浸泡代茶飲。黃菊花擅於疏散清瀉,適合視疲勞時眼睛酸脹有分泌物的情況,白菊花養肝陰作用較強,適合用眼過度、眼睛乾澀的人。趕緊試試吧!

枸杞菊花茶有清肝明目、清熱祛火、降脂降壓、潤腸排毒、緩解眼睛乾澀以及視疲勞。適用於肝火旺盛引起的易怒、焦躁等症,對電腦輻射有緩解的功效,是上班族、電腦族、手機族必備的茶飲。菊花和枸杞都是護眼的藥材,對緩解眼睛疲勞、視力模糊有有很好的效果。

三、動一動

中醫認為「久卧傷氣」，總是宅在家裡，能躺不坐，能坐不站，能站不動，很容易代謝遲緩氣血不暢。春季氣溫回暖，氣候變好，不妨走出家門，適當地進行一些體育鍛煉。不僅能舒展筋骨，讓身體變得更輕盈，還能強身健體，提高免疫力。

在春意初露的日子裡，快步行走健身法是個不錯的選擇。對於平常缺少鍛煉的人來說，剛開始就練跑步可不太科學，容易對膝關節造成衝擊。快走就不同了，在空氣新鮮的郊外逛逛，既呼吸了新鮮空氣，又達到了運動耗脂的效果。專家建議，一個人每天運動量的最低限度應該是消耗3000大卡的熱量，這正好與步行一萬步所耗熱量相當。

提示：準備好防寒的衣物、舒適的鞋，做一做適度的伸屈運動，漫步5分鐘之後，就可加快步伐了。走路速度較快的人，每分鐘約能行120-130步左右。每天一萬步的量需要1.5小時，可以分次完成，每次至少應快走30分鐘。

四、樂一樂

在春季，精神調養也非常重要，肝屬木，喜條達，與春令生髮之陽氣相應，順應陽氣升發的自然規律，可使肝氣順暢。所以要保持情緒舒暢，心態平和，學會自我控制情緒，不要思慮過度。

溫馨提示，以上內容僅供參考，希望大家都能保持良好的生活習慣，平安快樂地度過春季！

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