【實驗室TV】要排隊 3 小時的電台巷火鍋，我們去吃了一頓
註：
#實驗室TV# 以視頻直播、vlog 等方式和你一起關注「更理想」的生活。歡迎為我們投稿原創短視頻，郵件到 seek@toodaylab.com 或用微博、微信等任何你方便的方式和我們聯絡。從重慶開到成都的電台巷火鍋，是又一家在成都需要大排隊才吃得到的火鍋……排三個小時隊才有吃到的也大有人在。這次我們就前往了科華北路的這家（成都的另一家在少陵路）。到底值不值得排隊，看視頻。
拍攝：
咪咪
後期：
馮楊
出品：
理想生活實驗室
拍攝設備：
蘋果 iPhone X
拍攝時間：
2018.3.2
剪輯應用：
Final Cut Pro X
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電台巷火鍋是比較傳統的重慶火鍋，這一方面體現在純牛油鍋底，越吃越辣，越帶勁；另一方面就是和重慶火鍋店一樣不會提供蚝油，要是覺得油碟不夠解辣，別忘了來碗蛋炒飯。
電台巷火鍋（成都）
科華北路店：
成都市武侯區科華北路 121 號
少陵路店：
成都市武侯區置信北街 8 號附 7 號
營業時間：
16:00 - 次日 2:00
消費：
人均 100 元
而且店裡只有一種鍋底，不能選擇辣度，也不能選鴛鴦鍋。就我們吃下來，感覺算是在成都非常辣的火鍋了，不太能吃辣的同學去之前一定要做好心理準備（以及物理準備……）。
說到味道，的確是很不錯的。牛油鍋底紅亮，越煮越香，菜品也夠新鮮，除了火鍋標配的鵝腸和毛肚發揮不錯外，嫩牛肉、午餐肉、廣味香腸也獲得我們的一眾好評。另外也推薦給大家蛋煎糍粑，跟成都的做法不太一樣，沾的是黃豆粉（成都還要加紅糖水），脆脆糯糯的，吃起來很香。
最後吃下來總共 300 元出頭，三個人點得不少，額外加了飲料，這個價格還是比較合適的。吃罷出店，大概晚上 10 點，還有不少人在排隊。如果大家想嘗試但又怕排隊的話，一是可以工作日的 4 點左右來，人相對比較少；另外就是確定好時間，提前在大眾點評上排隊，省得一直在店外等咯。
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