開春養蝦，要學會科學肥水與科學看水！
廣 · 告
一、正確的肥水
肥水的基本概念
1、傳統意義肥水？
在養殖中大家都通常說「肥水」很多養殖戶認為施肥就是肥水。也有些人認為水中有藻類達到一定量就是肥水。實際上肥水並不這麼簡單，也不是一個容易做的事。
2、如何定義科學「肥水」？
「肥水」是指有益藻類的生物量達到一定的數量，並且水質保持一定的活性和穩定性。
（1）有益藻 （2）生物量 （3）活性 （4）穩定性
3、肥水的標準：不同的藻類不同的標準，以透明度作為標準，硅藻（小環藻）通常為50-100cm，綠藻（小球藻）30-50cm。硅綠藻40-50cm。
肥水的相關問題
1、肥水的基本條件：
（1）藻種的來源：池塘本身或者補充藻種；
（2）適合藻種的營養：池塘本身營養物質和補充營養物質；
（3）適合藻種的生活的環境條件：滿足藻種所需要的條件，根據條件選擇藻種。
2、養殖水體藻類分布特點：
養殖水體的藻類分布有四個特點：無藻類水體、有益藻類水體、有害藻類水體、各種不同藻類。針對每種不同的自然水體採取如下的措施：
（1）無藻類水體
a、缺藻種，適當的引入對養殖品種有益好培養的藻種（小環藻、小球藻）加藻類營養；
b、有藻種培養不起來，看看前期是否用過消毒、殺菌、殺蟲藥（解毒後培養）；
c、有浮遊動物和大型底棲動物，浮遊動物吃藻類，藻類生長不起來，控制浮遊動物再培養。
無藻水體：水質不穩定，氧氣、氨氮、亞硝酸鹽等指標，養殖品種生長受影響；
（2）有益藻水體
a、鏡檢觀察那些藻類，看是否適合養殖品種，是否能夠快速繁殖並穩定；
b、適當補充有益藻種（小環藻，小球藻），加藻類營養素；
（3）有害藻類水體
a、控制有害藻類，根據有害藻類的品種，首先採取物理方法，生物方法，不建議用化學方法；
b、測定水質指標和生物指標，採取相應措施；
c、微生物分解有害死亡藻類，水體循環並適當增氧；
d、培養有益藻類（小球藻、小環藻）；
（4）各種藻類
a、鏡檢觀察藻類種類，有益藻與有害藻的種類，有益藻類培養有害藻類的控制，根據種類和量採取相應措施；
b、有益藻類的引入並加入相應營養劑。
肥水的方法
1、藻類生長的影響因素
（1）光照：在一定範圍光增強光合作用增強，藻類的生長速度快；
（2）溫度：在一定溫度範圍內，溫度升高，藻類生長速度加快;
（3）營養：碳、氮、磷、各種離子，微量元素和微生物；
（4）二氧化碳氣體：5-10%;
藻類的量多少與透明度有直接的關係，通過透明度可以判斷藻類的生物量。
2、藻種的選擇
（1）根據養殖環境選擇：
低溫5-20度選擇硅藻（主要小環藻），尤其淡水養殖；
高溫20-36度選擇綠藻（主要小球藻、或者小球藻的複合藻），尤其是海水養殖；
（2）根據養殖品種選擇：
養蝦---高溫選擇小球藻 低溫選擇硅藻小環藻；
河蟹--低溫選擇小環藻，高溫可以補充小球藻；
海參--低溫選擇小環藻，並且整個養殖過程以小環藻為主，高溫休眠適當補充小球藻；
魚類--低溫選擇小環藻，溫度上來補充小球藻。
3、營養的選擇：小球藻選擇綠藻定向肥，硅藻選擇硅藻定向肥。
二、水色的判斷與生物學分析
水色判斷基本概念
1、傳統意義「看水」？「看水」通常就是指的看水色。水色取決於很多因素，但在魚池肥水中主要由浮游生物，特別是藻類的大量繁殖所引起。因不同的藻類含有不同的色素而呈現不同的體色，其水體也呈現相應的顏色。因此，通過觀察水色便可了解水中藻類的種類。也就為判斷水質優劣提供了依據，如下圖：
2、科學「看水」概念？科學「看水」可概括為，藉助簡單的工具，參照水文氣象條件，通過目測水色、透明度、水中生物活動狀況等，對池塘水質進行初估，並以顯微鏡檢測種類和數量，把它提到理論高度進行生物學分析。
（1） 水色 （2）透明度 （3）水生生物活動 （4）顯微鏡鏡檢
看水的相關問題
1、養殖水體浮游植物等級
我國水體浮游植物變化幅度大1-500-1000mg/L。20mg/L以下的水在養殖池中為瘦水（如下圖）。
透明度與浮游生物量
y=153.69-3.06x r=-0.609
y 為透明度(cm),x為浮游植物生物量（mg/L）
根據公式透明度紮起25-35cm最為適合
浮游植物的調節,對池塘浮游植物的量化是採用透明度板來測量的（如下圖）。
2、水色與浮游植物的關係
水色與藻類有直接的關係，因為每種藻類的色素不同，因此呈現不同顏色，根據池塘的水色可以初步判斷池塘的藻類，如下圖
肥水「水華」類型
根據水色、水華類型判斷水質
不同的水色和水華表明不同的水質等級如圖
優質水色的特點
增加水中溶氧；穩定水質，降低水中有毒物質的含量；提供天然優質餌料；降低透明度，抑制絲藻和底藻的滋生；提供良好的生長環境，利於躲避敵害；穩定水溫；抑制有害菌和藻的生長；良好的水色標誌著菌類、藻類、浮遊動物三者的動態平衡。
看水的生物學分析
1、硅藻水----好水
這種水色的水質較「肥、活」，水中的藻類是硅藻，小環藻、針桿藻、舟形藻等，這些藻類都是水產養殖動物的優質餌料。生活在此水色中的養殖對象活力強，體色光潔，攝食消化吸收好，生長速度快，是養殖的最佳水色，透明度50cm，（如下圖）。
2、綠藻水---淡綠色、翠綠色
這種水色的水質看上去嫩爽，透明度在20-35厘米之間，水中的藻類是綠藻，常見的綠藻有小球藻、柵藻、纖維藻等。綠藻吸收水中大量的氮肥，凈化水質，養殖動物在此環境中生長快，體色透明。
3、硅綠藻水---黃綠色或綠黃色
為硅藻和綠藻共生的水色，但硅藻量大偏硅藻水有少量的綠藻，人們常說「硅藻水穩定，綠藻水豐富」，而黃綠色水則兼備了硅藻水與綠藻水的優勢，水色穩定，營養豐富，此種水色養殖的水產動物活力強，體色光亮，生長速度快。蝦、蟹、魚類、海參、海蜇等優良的水色。
4、濃綠色水（濃而不濁）一般
這種水色的水質看上去較濃，多見於養殖後期，透明度在10厘米左右，水中的藻類以綠藻為主，水質較肥，但活、爽，水中懸浮顆粒少，有利於減緩動物對環境與氣候變化的應激反應。
5、藍綠色或暗綠色
水中藍藻如微囊藻或者裸藻大量繁殖，水質濃濁，透明度在20公分；下風處水表面有少量綠色懸浮細末。這在老化池最易發生，易變成「銅綠水」。這種水體，尚可以存活，但要進行水質調控，否則水質老化，大量藻類死亡漂浮於水面，蝦的發病率增高。
6、紅濁類：醬紅色、黑紅色
水中有大量原生動物或赤潮生物繁殖，主要含鞭毛藻、裸藻等。這種水色是由於管理失常，如飼料投餵過多、殘餌糞便過多，導致溶解性和懸浮有機物增加。水極富營養化，水質和底質極度老化。由於某些不良藻類會分泌毒素，使水生生物中毒；且底質惡化，發病率非常高。
7、黃濁類：黃色、黃泥色
黃色水：主要含甲藻、金藻等鞭毛藻。池中積存已久的有機物，經細菌分解容易產生此水色。
黃泥水：①假濁：水中同時存在硅藻、褐藻、或綠藻，而且數量較多時，看起來水色有些渾濁，實際上是幾種藻類混合在一起呈現的顏色。可用透明杯打一杯水，靜止幾分鐘，如果看不見沉澱，或早晚溶氧變化不大，且都在4～8毫克/L之間，屬於假濁。②池水分層渾濁：上層有一定水色，底層渾濁。此情況多見於越冬大棚內，溫差大、水質較清、水中菌相和藻相不穩定、增氧機使用和搭配不當是發生此現象的主要原因。 ③池水均勻渾濁： a.用藥不當，如某些消毒藥殺死藻類。b.水質老化，泛底。 c.水位較淺，颳風下雨進水引起，或蝦攪動底泥引起。
END
