教大家一個急速早餐，健康減脂

愛美食的同時也有健身。這是我常做的一款沙拉。非常健康有營養而且簡單的快手沙拉. 富含蛋白質、纖維、健康的脂肪等。非常適合作為早餐（如果午餐也想吃這個，適當加一些碳水化合物會比較好，比如藜麥、燕麥等）。飽腹感強而且口感豐富味道還很好！趕快做起...

1. 雞胸肉切開。我用的是頂上最厚的部分（這塊的纖維最長，煮熟以後最容易撕開），再平著對半切（薄一些容易熟）

2. 雞胸肉與雞蛋冷水下鍋煮熟待用。煮雞蛋小竅門：煮之前在室溫下放約30分鐘能使雞蛋不容易破裂。拿小鍋煮，水沒過雞蛋，加一點鹽和醋用大火煮沸。水沸騰後關火。蓋上蓋子6、7分鐘的樣子雞蛋就大概是半熟（蛋黃溏心），放十來分鐘就全熟了。不過也要看雞蛋的大小。我用的是大雞蛋

3. 其他水果材料切丁放進盤子內

4. 雞胸肉撕成雞絲也放進盤子內，撒上黑胡椒。（我用的是現磨的，扭兩下）

5. 澆上橄欖油、希臘酸奶和蜂蜜，最後撒上奇亞籽。

6. 搞定~拌一拌就能吃啦~

這款沙拉口感真的很豐富。有爽脆的蘋果、細膩柔滑的牛油果、雞蛋、雞絲等等，加上蜂蜜帶來一些香甜的味道，真的很贊~其實可以根據個人喜好加減裡面的蔬果，這只是我最喜歡的一種搭配。黃瓜、草莓、藍莓香蕉也是這道沙拉上常客。不變的是牛油果雞蛋和雞胸肉~

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