一間適合全家人的餐廳
【識食物者為俊傑】
一間適合全家人的餐廳
不知道你們有沒有這樣的困擾，跟爸媽出去特別難選吃飯的地，老媽說火鍋出來都是一個味，西餐吃不慣，老爸說燒烤不健康，日料生的下不了口，天吶選擇的餘地就特別小了。
直到曲江金地廣場開了家莎莎，新派天津菜，聽說很多明星都去吃，最難得是老爸老媽喜歡，我就興緻勃勃想把所有菜都試一遍，專門為這家店寫一篇點菜攻略。
可後來發現好難，每次去都想點之前吃過的菜，因為太好吃，比如烤鴨，留給新菜的餘地就很小了，去吃了十幾次也沒吃到幾個菜，這篇文章也就被拖了這麼久。
店址位於金地廣場外獨立的兩層小樓，店內環境森系小清新，菜品擺盤精緻，看著超有食慾，分量足味道好，隨便點也無雷區，就是偶爾發揮不穩定，飯點人很多，想吃烤鴨的得早點去。注意有些菜是甜口的，不要點太多油炸的菜品會膩。
推薦菜品
烤鴨
第一次來莎莎就是因為老媽想吃他家的烤鴨，結果因為限量的賣完了，於是第二天又來吃了一頓，嘗過西安那麼多家烤鴨，這的可以說是西安烤鴨界的扛把子了，每桌必點，大廚現場片鴨，金黃色的烤鴨飽滿的像能掐出油來，散發陣陣香氣。鴨骨架可以做椒鹽或者湯，片好的鴨皮鴨肉卷餅吃，蘸醬有四種：甜麵醬、蒜蓉醬、沙拉醬、桂花白糖（建議試試蘸糖吃），配料豐富，還有鴨油燒餅，外酥里嫩的鴨肉肥而不膩，椒鹽鴨架可以打包回家當零食吃。
芥香蝦球
我基本每次都會點的菜，飽滿的蝦仁外面裹著肉鬆、玉米片和爆珠，混合在一起的口感軟脆q彈，甜甜的略帶芥末味，一定要和吃壽司一樣一口一個，超滿足。
迴風涼皮
基本每桌必點，特別的是配菜薄荷葉、檸檬、紫甘藍、苦菊，寬厚的米皮澆上麻醬辣子汁，很像清爽版的盛家釀皮。
麻麻魚
超麻超大份，墊菜有金針菇、酸蘿蔔片、酸菜，配料有青花椒、泡椒、薄荷葉，魚肉很嫩，吃著很過癮。
茶香小羊排
和茶香蝦茶香紅燒肉做法差不多，甜口的，挺好吃，但是注意不要都點甜的菜，北方人估計受不了。
招牌砂鍋海參
濃郁的醬汁超下飯，就是有時候略咸，性價比不高，不如點烤鴨。
書香酥肘子
盛菜的容器很特別，帶蓋的木質盒子，沒點到烤鴨的時候可以點這道代替，吃法差不多，餅卷蔥絲黃瓜絲蘸醬。
金牌大鳳爪
骨肉分離，入口即化，烹制入味，但還是沒有我在天津吃的鐵勺鳳爪好吃。
莎家素三樣
我已經記不得這素三樣是哪三樣了，只記得配料特別香，一盤都吃光了。
蛋黃鍋巴
裹著蛋黃熱熱脆脆的鍋巴一吃就停不下來，完全不會膩，就是有時候會炸過頭。
酸蘿蔔粉條
隨便點的沒想到還挺好吃，酸酸的很清爽超開胃，輕鬆吃掉一碗飯。
芹粟土豆絲
土豆絲、小米、韭菜，家常小菜，味道卻很不錯。
焦炸丸子
香香脆脆小丸子搭配三種醬料，完全不會乏味。
椒鹽蘑菇
也基本每桌必點，用的是白玉菇，性價比很高。
柴火烤茄子
應該是這家我吃過最不好吃的一道菜了吧，冰涼的茄子切成條捲起來，擺盤很美但味道怪怪的吃不慣，果然茄子還是要油大才好吃。
紅糖發糕
老媽的最愛，特別愛吃鬆軟的麵食，不會很甜，分量很大。
松露牛肉炒飯
老爸最愛，粒粒分明，配料豐富，也基本是每桌必點了。
黑金流沙包
我是流沙包腦殘粉，每次去粵菜館都會點，黑金流沙包用了竹炭粉和金箔大大提升了顏值，包子中的小公舉了，但是只有第一次點的好吃，奶黃餡是流動的，後面幾次點的餡都是凝固的。
煎餅果子
很正宗了，軟軟的芝麻雞蛋餅夾雜著脆脆的果子，量超足，一份直接吃飽了。
烤燕麥沙拉
強烈推薦，底下鋪了一層濃稠的酸奶，上面是酥脆的烤燕麥，點綴了冰草、藍莓、草莓、車厘子，一定要混合著吃，口感豐富，飯後吃健康又解膩。
雲橫秦嶺千秋雪
所有甜品里我最喜歡的一道，綿密的奶油上灑著巧克力和奧利奧，其實就是提拉米蘇，顏值和味道都在線。
水果沙拉咯吱盒子
紅心火龍果、白心火龍果、芒果、紫薯、哈密瓜等水果切的細碎，和沙拉醬攪拌盛在炸的咯吱咯吱脆的小盒子里，一端上桌就想把所有味道都嘗一遍。
芝士巴拿拿
香蕉裹著麵包糠炸的，芝士可以拔絲，第一次吃覺得還不錯。
招牌紫薯南瓜
味道中規中矩的甜品，感覺像加了芝士，好吃但沒有驚喜。
只嘗試了這麼些菜品，給大家參考一下，我還會接著解鎖沒吃過的，歡迎留言討論，感謝能看到最後的讀者，啾咪～
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