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給孩子吃這幾道菜,比鈣片強10倍!後悔知道太晚了

想要孩子長高個,單純補鈣效果並不好,還需要生長激素的作用。而科學搭配的膳食,則是提供生長激素和補鈣的最佳途徑,能讓孩子個子竄一竄,且不容易發胖。

南瓜小米粥

小米、南瓜常作為嬰幼兒補品,可滋陰補虛,微量元素遠超大米及其它蔬菜。豐富的鋅、鈣、鐵、鉀,參與人體內核酸、蛋白質合成,是腎上腺皮質激素的固有成分,促進骨骼和牙齒健康的生長。

南瓜250克、小米100克、水1000毫升

南瓜皮切薄片,小米洗凈。鍋里放適量清水,水開後放入南瓜小米,大火煮開轉小火。燉煮20分鐘,熬到小米開花,南瓜煮化。加入枸杞,根據口味適量加糖,再煮5分鐘即可。

黃豆清燉豬腳

清燉是較為健康的一種烹飪方式,能充分發揮營養物質的功效。如豬腳中的膠原蛋白,可作為鈣沉澱的骨架,更利於黃豆中鈣質的吸收。

豬蹄200克,水發黃豆100克、料酒2小匙、鹽1小匙

鍋內加水燒開,放入豬蹄塊、焯去豬蹄的血水,撈起待用。砂鍋內加入冷水、放入豬蹄、黃豆、用小火燉30分鐘至湯汁白。放入料酒、鹽、胡椒粉,再燉5分鐘,出鍋即可。

蝦仁蒸蛋

一般孩子都不會抗拒雞蛋,蛋清更是生長激素(蛋白質)的最佳來源,對於正在長身體的孩子來說,滑嫩的雞蛋羹中配幾個蝦仁,美味的同時還能補充身長發育所需多種微量元素。

雞蛋3個、鮮蝦5個、胡蘿蔔少許、蔥花適量、鹽適量

胡蘿蔔切碎,放入沸水中煮軟,然後再切碎。蝦仁去殼去蝦線,洗凈,加入鹽腌制2分鐘。雞蛋充分打散,加入1倍溫水,蝦仁攪拌均勻。拉上保鮮膜,上鍋隔水蒸熟後,放入蔥花、胡蘿蔔即可。

芝士焗西蘭花

西蘭花富含維生素類營養物質,熱量低,是比較理想的增高食物,適宜於肥胖型的孩子食用。不過光有西蘭花可不行,還需要配上芝士等奶製品,更好的促進骨骼的生長。

土豆100克、西蘭花100克、胡蘿蔔50克、香菇10克、玉米粒10克、馬蘇里乳酪芝士100克

西蘭花撕成小朵、香菇切片、胡蘿蔔切碎,焯水略熟備用。土豆削皮、切塊,上蒸鍋蒸熟後,打成土豆泥。在盤子上鋪一層土豆泥,放上一些西蘭花、胡蘿蔔等,撒上一層芝士碎。入烤箱上下火200度烤15-20分鐘,烤熟後取出晾涼即可。

這幾道菜,雖然看起來很常見,但如果常吃,就能對孩子發育有很大的幫助,這可比鈣片管用多了。科學的膳食搭配和營養供給,能給孩子提供生長所需的元素,尤其是鈣。


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