陳酒更好喝？說說不同年份的酒在口感上的區別

馬上要過年了，年夜飯、年底的各種聚餐，都是親朋好友間的珍貴時光，要讓那頓飯更加完美，一瓶好酒自然是少不了的！而準備一瓶好酒，起碼要提前3年購買。愛酒的人，一般都有在柜子里「養酒」3年甚至更長年份的經歷。過年的時候，拿出一瓶有年頭的陳酒，這樣才盡顯地主之誼。

好酒，自然是越陳越香。但說道具體點的，不同年份的酒，在口感上到底有什麼區別呢？

3年

酒液無色或微黃透明；香氣窖香濃郁、陳香明顯、柔和、綿甜；品嘗時尾味凈爽、余香和回味悠長 。

5年

酒體無色或透明微黃，窖香濃郁、陳香幽雅、醇厚豐滿、綿柔甘冽；落口爽凈、余香和回味悠長。窖香和陳香的複合香氣協調優美，令人慾罷不能。

10年

能珍藏10年以上的酒，可以說是酒中極品了，酒液無色或微黃透明窖香濃郁、陳香突出、幽雅細膩、醇厚綿柔、甘冽凈爽；余香和回味悠長、酒體豐滿，具有悠美協調的複合陳香，只能用完美的藝術品來表達此等美物。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！