它是最牛的「女人菜」，防癌補氣血，排毒又美容，小臉水靈紅潤潤
春節過去了，春天不遠了，大魚大肉吃的雖然不太多，但也要注意身體健康，再好吃的也都要有個度，更不能營養單一，多樣化的飲食才能保證身體的健康。
節後我常給家人做這菜，特別是女人吃最好，補充多種維生素，加點蛋白質，再清清腸、排除人體毒素和消化系統中的雜物，春天裡，一身輕鬆，身體倍兒棒，吃嘛嘛香！
木耳，一周吃兩次最好，身體內的垃圾隨時清除，助消化還補血，小臉紅潤潤；
彩椒，防止體內脂肪積存，從而減肥防病，維生素含量最高，減少色素沉澱和雀斑，滋潤皮膚，保持皮膚內的水份，避免皮膚乾燥；
瘦肉，補充蛋白質，增加食慾，增強體質。
【彩椒肉片炒木耳】
食材：豬瘦肉110g，黃彩椒1個，泡發木耳70g，蔥薑末少許，澱粉1勺，生抽半勺，鹽適量，植物油適量
做法：
1 備好食材。木耳提前泡發，彩椒洗凈
2 豬瘦肉切片，加生抽、蔥薑末、澱粉拌勻，腌3分鐘碼味；彩椒去蒂去籽切條；
3 油溫3成熱，放入肉片，慢慢滑散
4 肉片變色，立刻放入彩椒和木耳，翻炒至彩椒斷生
5 加鹽調味，翻炒均勻即可出鍋
寶媽小貼士：
1 用裡脊肉最好，鮮嫩好吃
2 肉片提前腌拌一下更嫩、易入味
3 彩椒和木耳無需炒太長時間，斷生即可出鍋，保持營養和脆脆的口感
