醫生告訴你：這3種食物便宜又美味，這樣的吃法還能抗癌！你知道嗎？

健康是指一個人在身體、精神和社會等方面都處於良好的狀態。健康包括兩個方面的內容：一是主要臟器無疾病，身體形態發育良好，體形均勻，人體各系統具有良好的生理功能，有較強的身體活動能力和勞動能力，這是對健康最基本的要求；二是對疾病的抵抗能力較強，能夠適應環境變化，各種生理刺激以及致病因素對身體的作用。傳統的健康觀是「無病即健康」，現代人的健康觀是整體健康，世界衛生組織提出「健康不僅是軀體沒有疾病，還要具備心理健康、社會適應良好和有道德」。因此，現代人的健康內容包括：軀體健康、心理健康、心靈健康、社會健康、智力健康、道德健康、環境健康等。健康是人的基本權利。健康是人生的第一財富。

現代人越來越講究，許多菜不用來炒，而是用來煮。用清水煮一物，不但能夠快速消除病症，而且營養價值高、副作用小。其實，這種做法絕對不是偷懶，不想開火下廚，而是的確一種很好的飲食方法。今天，小編講講你可能不知道的一些東西。

1、水煮香菜——新鮮的香菜洗凈，切成小段，放入清水中煮沸即可

把煮好的香菜水過濾，每天喝一杯，能夠幫助排除腎臟積累的鹽和毒素。此外，寶寶的皮膚嬌嫩，對藥物比較敏感。如果出現紅疹，可以把帶根的香菜洗凈加水煮熟，再用菜湯擦拭皮膚，紅疹就會消失啦。再者，寶寶發燒，可以用香菜根熬水。因為香菜根具有促進血液循環的作用，所以能在短時間內排汗退燒。

2、水煮玉米——新鮮的玉米扒皮去須，放在清水中煮熟即可。

市場上降固醇的藥物數不甚數、魚龍混雜。然而我們日常食用的玉米，就能有效降低血中膽固醇，軟化動脈血管，高血壓、冠心病、肥胖症患者和老年人更應該多吃。醫生說，玉米中含有豐富的纖維素，能夠促進膽固醇的代謝，加速腸內毒素的排出，還可以刺激胃腸蠕動，治療便秘。小編提醒您，如果睡醒後感覺身體有腫脹的感覺，極有可能是因為你的代謝功能除了問題。這時候堅持喝玉米湯，就能夠利尿祛濕，消除腫脹。

3、水煮毛豆——毛豆洗凈，加入清水，以及適量的鹽，茴香，大火煮開後改小火悶5分鐘。

毛豆中含有豐富的活性成分，能有效防止肥胖、高血脂、動脈硬化、冠心病等疾病。多吃毛豆，能夠養血寧神，還能清腸胃，促消化，建議食欲不振患者多吃。如果是炎熱的夏天，喝啤酒、吃毛豆是很多人喜歡的消暑方式；而且毛豆含有豐富的鉀元素，夏天常食，能夠緩解因流汗導致的鉀流失，提神抗疲勞。

第一名：蘋果

蘋果因富含纖維物質，可補充人體足夠的纖維質，降低心臟病發病率，還可減肥，因此排名第一。許多美國人把水果作為瘦身必備，每周節食一天，這一天只吃蘋果，號稱「蘋果日」。實驗證明：糖尿病患者宜吃酸蘋果；防治心血管病和肥胖症則應選擇甜蘋果；治療便秘時可吃熟蘋果；睡前吃鮮蘋果，可消除口腔內細菌，改善腎臟功能；生蘋果榨成汁可防治咳嗽和嗓子嘶啞；蘋果泥加溫後食用，是兒童與老年人消化不良的良方。

第二名：杏

杏果和杏仁都含有豐富的營養物質。常食杏脯、杏乾，有益心臟，且杏仁有潤肺作用，能止咳平喘。杏仁還能潤腸通便及促進皮膚微循環，使皮膚紅潤光澤。此外，杏子內含扁桃有抗癌作用。

第三名：香蕉

香蕉常吃香蕉可防治高血壓，因香蕉可提供較多的鉀離子，有抵制鈉離子升壓及損壞血管的作用。香蕉的食物纖維，可刺激大腸的蠕動，使排便通暢。此外，香蕉含高量醣類，在體內可轉變成熱量，是補充體力的佳品。

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