三道簡單好吃的菜，有肉有菜還有湯，吃著可滿足了

家裡吃飯，要把菜做的有滋有味的才好。有時候的菜雖然好吃，卻需要花點時間，就像這三道菜，有肉有菜還有湯，特別好吃，做法也不是很難哦，大家可以試試。

牛肉湯

牛肉湯是大家很喜歡的美食，因為帶湯，吃起來會比較滿足。在做牛肉湯的時候，可以加上一些金針菇，白菜。

牛肉處理一下，切成片狀，金針菇去掉根洗乾淨瀝干水分，白菜洗乾淨，再切點辣椒，洋蔥。鍋里放上油，放上蔥花，和蒜片爆香，然後加水一點辣椒醬翻炒一下，並放上辣椒和白菜，翻炒一會，接著加水適量的水，等水燒開之後放入金針菇，等煮熟了先撈出來，將白菜和金針菇撈出來放進盤裡。在剩下的湯里加上鹽，味精和糖，再放上牛肉煮一會，等牛肉煮熟了撈出來放在盤裡，湯可以直接淋在牛肉上。

水煮魚

水煮魚是比較有味道的菜，雖然聽起來是水煮，但是加的料是非常多的。

準備一條魚，適量的蔬菜，比如說白菜，豆芽，油菜等，並準備足夠的干辣椒和花椒。將魚處理好，取下魚肉切成片狀，用鹽和料酒腌一下，魚頭和魚尾也可以水煮的。鍋里燒點水，先將蔬菜放進去煮一會，等煮好了先撈出來放進盤裡。

然後在鍋里放上油，放上花椒放進去炸一下然後撈出來，放上一些辣椒醬，再加上薑片，蒜末和蔥花，干辣椒煸炒一下。等炒出香味之後，加上適量的水，並放上醬油，鹽，味精，胡椒粉和糖煮開，魚片分開下進去煮一會，等魚肉差不多煮熟便可以關火撈出來，放進盛有蔬菜的盤裡。煮魚的湯汁可以倒進去。重新起鍋，放上適量的油，燒熱之後放上一點干辣椒和花椒，然後關上火，直接將油連帶花椒和干辣椒淋在魚肉上即可。

毛血旺

毛血旺是比較簡單的美食，做的時候會加很多食材，比如說白菜，豆芽，還會加豬血，和其他的食材。

先準備食材，準備一點蔬菜，比如說豆芽，白菜，再準備一點豬血，午餐肉等，將食材處理好，蔬菜洗乾淨，豬血等切成塊狀。切點蔥段，干辣椒。鍋里放上水，燒開之後放上食材煮一下，等煮好之後瀝干水分，將蔬菜先放進盤底。鍋里放上油，將蔥段放進去爆香，在放上適量的水，加上一點火鍋底料，料酒，煮沸之後放上豬血，午餐肉等煮一會放進盤裡，然後燒熱油，將干辣椒和花椒放進去，等炸出香味之後直接淋在盤裡即可。

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