在自家陽台種盆栽蔬果，這些品種好看又好吃！

盆栽蔬果·壹你曾經，是否有在陽台種下蔬果的衝動，卻因為不得其法而與城市田園的美好生活擦肩而過？「縱使思忖千百度，不如親手下地鋤」，盆栽蔬菜不但能保證品質的安全，還能享受栽培的樂趣，豈能因為小小的阻礙而放棄了美好的生活？將一粒小小的種子埋進土壤，看著點點新綠破土而出，生命的萌動，沐浴陽光的溫暖，都能讓你感受到大自然的恩賜。人期待的成長過程，辛勞的付出，收穫的喜悅，絕非市場上購買的蔬菜可以比擬。

需要花太多的時間和經歷，每天早晨早起床10分鐘，迎接朝陽，擺弄下盆栽。當安全無污染的稀有食材擺上餐桌的那一刻，仔細凝聽、細心品位，讓你尊貴的客人刮目相看，話題不斷，能為一日三餐增色不少。種植盆栽蔬果，從選種開始盆栽在我國有1000多年的歷史了，常出現在古代畫作之中。古時盆栽多作觀賞用，如今多在西方國家盛行，更加強調食用價值。快節奏的工作，忙碌的社交，過大的生活壓力，讓這些生長周期短，易於種植的蔬果成為了盆栽的經典。

蔬菜如果你是素食主義者，崇尚健康飲食，那這些易栽易活的蔬菜千萬別錯過。番茄 茄子 黃瓜 青椒 扁豆 豌豆 小南瓜 秋葵 苦瓜 小蘿蔔 胡蘿蔔 蔓菁 白蘿蔔 洋蔥 混合生菜 小油菜 菠菜 蔥 苤藍 長莖西蘭花 球芽甘藍 花菜 小白菜 茼蒿 雪裡蕻 紫蘇各種小菜苗（豆苗、芽菜）

香草都說迷迭香和牛肉是絕配！如果你喜歡西餐，可以種植一些香草，讓小屋活色生香。歐芹 薰衣草 羅勒 薄荷 百里香 鼠尾草 迷迭香 牛至 洋甘菊 菊苣 金蓮花 茴香 琉璃苣 馬玉蘭其他常用香草，也都是可以種植的。

漿果如果你想讓生活更有品質，不妨種植些漿果，用來製作餐後甜點藍莓 山梅 草莓 紅醋栗 蔓越橘 草莓等等當然，想要進一步提高盆栽蔬菜的成活率和品質，這5點相當關鍵。1、日照盆栽蔬菜便於移動優勢，但不可亂移動。栽培時，需要根據蔬菜喜歡的環境和日照條件，改變擺放場所。2、花盆需要根據栽培的蔬菜，選擇合適的容器尺寸。3、澆水由於盆中土壤少，蓄水保墒能力弱，土壤容易乾燥。當發現土壤表面乾燥時，一定要及時澆水。4、土壤花盆容積小，土壤配比就顯得尤為重要。5、通風花盆裡很容易形成「燜熟」的環境，一定千萬要放在通風良好的場所。

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