高血壓患者的6大飲食注意
高血壓患者在生活中要注意良好的生活習慣和飲食習慣,這樣才有利於病情,如果平時不注意飲食原則,這樣不僅會對病情的緩解不利,還會增加更多的不良後果,因此,高血壓患者對飲食方面要高度重視。那麼,高血壓患者的飲食需要注意什麼呢?
高血壓飲食注意
1、三餐安排
「每餐七分飽,健康活到老」這句話對高血壓患者尤為適宜,現代科學研究證實,吃七分飽既可以保證營養攝入,還有助控制體重、保持頭腦清醒;過飽過飢均可以加重胃腸道負擔,影響血糖血脂水平。此外,三餐飲食時間要合理,早餐可安排在6-8點之間,午餐在12-13點左右,晚餐可以定在19-20點左右,以防止不規律飲食導致的胃腸功能紊亂。
2、低鹽、低脂、低熱量飲食
高血壓每天吃鹽量應嚴格控制在2-5克,大約一小勺;其中食鹽量還應減去烹調用醬油中所含的鹽量,3毫升醬油相當於1克鹽。腌製品,如鹹菜、腐乳、鹹肉(蛋)含鹽量較高,應盡量少吃或不吃。另外,高血壓患者常伴隨肥胖,因此高熱、高脂類食物應避免食用,如可樂、能量飲料、油炸類食品等。
3、進食優質蛋白
建議減少紅肉攝入,食用魚類補充蛋白質,一方面魚類蛋白質更易吸收,另一方面魚類中含有大量不飽和脂肪酸,對軟化血管,改善血管功能有一定好處。現代研究調查也發現,每星期吃一次魚的比不吃魚者,心臟病的死亡率明顯低。
4、進食果蔬
蔬菜水果中含有大量維生素,如維生素C、維生素B等,對減少血管損傷,保護心血管有很大好處;此外,果蔬類食品中纖維含量豐富,可以有效防止便秘。為此可以適量進食低糖的果蔬食品,如苦瓜、芹菜、筍、青菜、大白菜、冬瓜、番茄、茄子、豆芽、海蜇、海帶、洋蔥等。
5、控制酒精攝入
過度飲酒可以導致血壓升高,為此高血壓患者需要嚴格控制酒精的攝入。美國心臟協會就給出建議,男性每天飲酒不能超過兩杯,女性每天不超過一杯。
6、高鉀食物
富含鉀的食物進入人體可以對抗鈉所引起的升壓和血管損傷作用,為此心腦血管疾病患者可以適量食用含鉀量高的食物,如豆類、冬菇、黑棗、杏仁、核桃、花生、土豆、魚類等。
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