處罰決定書範例：採購不符合食品安全標準的食品原料案

健康 03-07

行政處罰決定書

（××）食葯監食罰〔2017〕3號

當事人：××酒樓（經營者：王×）

地址：（營業執照註冊地址）郵編：××××××

身份證號碼：××××××××××××××

負責人：王× 性別：男職務：經理

違法事實：

2016年12月7日，我局執法人員根據省級食品安全監督抽檢任務對你單位購進的米粉進行監督抽樣。《食品檢驗報告》（編號）顯示，被檢米粉的鋁項目不符合《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》（GB2760-2014）要求，檢驗結論為不合格。我局執法人員於2017年2月3日將上述《食品檢驗報告》及《食品安全抽樣檢驗結果通知書》（編號）送達給你單位，你單位在法定期限內未提出複檢申請。

經查明，你單位經營的經檢驗不合格的米粉是你單位於2016年12月7日從××米粉攤購進的，該批米粉共購進了10kg，購進價為4元/kg。該批米粉主要用作食品原料製作炒粉，除被我局抽樣的2.5kg（抽樣費為4元/kg）外，其餘米粉已製作成15份炒粉售出，售價為10元/份，貨值金額為160元，違法所得為160元。針對你單位採購不符合食品安全標準的食品原料的行為，我局對你單位下達了《責令改正通知書》，責令你單位立即改正。

相關證據：

《××省省級食品安全抽樣檢驗抽樣單》（編號）；《食品檢驗報告》（編號）；《食品安全抽樣檢驗結果通知書》（編號）；《現場檢查筆錄》；《詢問調查筆錄》；銷售單據；××酒樓《營業執照》、《餐飲服務許可證》複印件；××酒樓負責人王×身份證複印件；××米粉攤《營業執照》、《食品經營許可證》複印件等相關證據材料。

處罰依據和種類：

你單位採購不符合食品安全標準的食品原料的行為已違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十五條第一款「餐飲服務提供者應當制定並實施原料控制要求，不得採購不符合食品安全標準的食品原料。倡導餐飲服務提供者公開加工過程，公示食品原料及其來源等信息」的規定。

依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十五條第一款第（四）項「違反本法規定，有下列情形之一的，由縣級以上人民政府食品藥品監督管理部門沒收違法所得和違法生產經營的食品、食品添加劑，並可以沒收用於違法生產經營的工具、設備、原料等物品；違法生產經營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的，並處五千元以上五萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，並處貨值金額五倍以上十倍以下罰款；情節嚴重的，責令停產停業，直至吊銷許可證：（四）食品生產經營者採購或者使用不符合食品安全標準的食品原料、食品添加劑、食品相關產品」的規定，應當給予行政處罰。鑒於涉案食品貨值較小，你單位在案件辦理過程中積極主動配合調查，認真進行整改，符合《中華人民共和國行政處罰法》第二十七條第一款第（四）項「其他依法從輕或者減輕行政處罰」情形，我局依法予以從輕處罰。

我局於2017年3月6日依法向你單位送達了《行政處罰事先告知書》[（×）食葯監食罰告〔2017〕3號]。你單位在法定期限內未提出陳述、申辯意見。

我局決定對你單位給予以下行政處罰：

1.沒收違法所得160元整;

2.罰款6000元整；

上述罰沒款合計6160元整。

請在接到本處罰決定書之日起15日內將罰沒款繳到×××銀行。逾期不繳納罰款的，根據《中華人民共和國行政處罰法》第五十一條第一項的規定，將依法每日按罰款數額的3%加處罰款。

如不服本處罰決定，可在接到本處罰決定書之日起60日內向×××（上一級）食品藥品監督管理局或者×××人民政府申請行政複議，也可以於6個月內依法向×××人民法院提起行政訴訟。

在法定期限內不申請行政複議或者不提起行政訴訟，又不履行行政處罰決定的，本機關將依法申請人民法院強制執行。

（公章）

2016年3月10日

註：本文書一式三份，分別用於存檔、交被處罰單位（人）、必要時申請人民法院強制執行。

來源：食品藥品安全網