大洋中的抗癌大軍——海生藥材
海洋就像一個藥材種植基地,孕育著眾多有醫藥功效的海洋生物,在很大程度上彌補了陸生葯源的不足。一些海洋生物的提取物具有良好的抗腫瘤作用,如果研究和醫用得當,將會給癌症患者帶來新的希望。
海參
海參不僅是人類餐桌上的美味佳肴,還有很高的藥用價值。中國古代醫書《本草綱目》中就曾有「海參生百脈血」的記載。小小的海參含有豐富的蛋白質、無機鹽、微量元素、海參毒素、海參酸性多糖等,這些物質具備抗腫瘤、抗真菌、抗放射等能力。經過科學研究和論證發現,海參不僅對皮膚癌有很好的療效,還有抑制腫瘤的作用。
章魚
章魚體內含有大量的蛋白質,還富含脂肪 、磷 、鐵 、鈉 、鉀 、銅、多不飽和脂肪酸、牛磺酸以及維生素等成分。這些成分中有一些是預防和治療癌症的重要物質。很多人想不到外表怪異的章魚還會有那麼重要的醫藥功效。
黃花魚
黃花魚是中國沿海比較常見的經濟魚類,肉鮮味美,深受廣大食客的喜愛。另外,黃花魚還是葯膳原料,體內含有17種氨基酸,是癌症患者理想的蛋白質補充劑。科學家還發現,黃花魚的魚鰾對鼻咽癌、消化道腫瘤等均具有緩解作用。
海 蝦
海蝦除了含具有保健功效的蝦青素,還富含硒。硒是人體防癌抗癌必需的微量元素,對一些致癌物具有一定的破壞作用。而且,硒元素還能充分抵抗重金屬的侵害,提高人體免疫力,延緩人體衰老,是不可多得的醫藥原料。
鯊魚 科學家發現鯊魚的軟骨組織中含有一種特殊的物質,這種物質能夠有效地抑制癌細胞的生長。另外,鯊魚肝臟裡面的角鯊烯還可以防止癌細胞的轉移。
海帶 海帶具有預防乳腺癌、甲狀腺腫瘤、肺癌、食道癌以及胃癌的作用。海帶里豐富的碘可以促進人體新陳代謝。
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