蛋白水解酶的許多健康益處

酶對於所有生理過程都是必需的。它們催化生物學功能，否則這些功能不會在生理溫度下發生，所以它們對於最佳健康和生命絕對是至關重要的

通過降低發生反應所需的能量，它們允許反應，否則這是不可能的，或者會太慢以至於不能滿足人體需求

需要酶的活動包括能源生產，吸收氧氣，減少炎症和抵抗感染，讓營養物質進入細胞，清除有毒廢物，激素調節等等。

蛋白水解酶分解膳食蛋白質和基於蛋白質的異物。在你的腸道中，它們起消化器的作用。在你的血液中，它們充當血液清潔劑，對抗炎症並平衡你的免疫系統

當用餐時，蛋白水解酶將作為消化助劑起作用; 當空腹服用時，它們通過消化系統進入血液循環並提供全身益處

酶以其在消化中的重要性而聞名，但它們實際上對於所有生理過程都是必需的。1由氨基酸組成的酶由您的身體分泌，以催化生理功能，否則這些功能在生理溫度下不會發生，所以它們對於最佳健康和生命絕對至關重要。

酶如何工作

已經確定了超過3000種不同的酶，一些專家認為總共可能有50,000到70,000種酶。每種酶具有不同的功能; 他們可以被比作專門的鑰匙，以適應個人鎖。在這個比喻中，鎖是生化反應。這裡只是你身體中需要酶的一些活動：

能源生產、去除有毒廢物、吸收氧氣、溶解血塊、抗擊感染和癒合傷口、分解血液中的脂肪，調節膽固醇和甘油三酯水平、減少炎症、讓營養物質進入細胞、建造原材料並延緩老化過程。

在催化生物化學反應的同時，酶在反應中實際上不會「用完」。他們僅僅是協助和加速反應，有時候每秒會有數百萬次的反應。通過降低需要發生的反應能量的量，它們允許的反應，否則將是不可能的，或者是速度太慢，跟不上你的身體的需求。

蛋白水解酶的重要性

你的胃和胰腺創建被稱為蛋白酶或蛋白水解酶，酶其分解飼料中蛋白質和蛋白質為基礎的異物。在你的腸道中，它們起消化器的作用。在你的血液中，他們充當血液清潔劑，通過以下方式對抗炎症並重新平衡你的免疫系統：

1.分解導致炎症的血液中的外來蛋白質

2.通過血流和淋巴系統促進炎性蛋白質的去除

3.去除延長炎症的纖維蛋白。纖維蛋白是一種凝血物質，可以限制血液流動，可以在血液和結締組織如肌肉中找到。癌細胞也隱藏在纖維蛋白的外衣下以逃避檢測。一旦癌細胞「沒有掩蓋」，它們就會被你的免疫系統發現和攻擊。也認為纖維蛋白使癌細胞聚集在一起，這增加了轉移的機會。

纖維蛋白累積也是造成受損肌肉或手術部位疤痕組織的原因。如果積累過多，如果由於酶活性低而導致血流不暢，那麼疤痕組織可能會導致慢性問題。

過量的纖維蛋白甚至參與高血壓。當血液中的纖維蛋白開始限制血液流向關鍵區域時，您的身體會通過增加血壓來補償血液，從而將血液推到需要去的地方。血液中過量的纖維蛋白也會增加心臟病發作和/或中風的風險。過量纖維蛋白的癥狀包括：慢性疲勞，癒合能力差，炎症，疼痛和高血壓

4.減少發炎區域的水腫

5.顯著增加巨噬細胞和殺傷細胞的效力

消化系統與系統酶

因此，任何由炎症和/或免疫功能低下引起的疾病 - 實際上我們今天所面臨的每一種慢性疾病，包括癌症 - 都可以從血液中功能性酶水平的提高中受益。實際上，蛋白水解酶已經研究了許多不同的條件，並且可能是有用的抵抗：癌症、細菌，病毒，黴菌和真菌感染以及動脈粥樣硬化（動脈硬化）、多發性硬化症等。

當你的身體產生它們時，有些情況下蛋白水解酶補充劑可能是相當有用的。但是，您必須確保您正確地採取措施以達到預期效果。

當用餐時，酶會作為消化助劑，加速飲食蛋白質的分解

當空腹服用時，它們會通過消化系統進入血液循環。因此，對於全身性影響，他們必須在兩餐之間服用，否則他們不會有代謝，全身的影響。

蛋白水解酶可能有助於抵禦病毒性疾病

有趣的是，許多病毒基因組含有絲氨酸蛋白酶，這是你體內產生的六類蛋白水解酶之一，並且該酶能夠分解任何病毒中的絲氨酸氨基酸鍵，因此也可以幫助你的身體保護自己免受病毒入侵。蛋白水解酶也可以殺死有害細菌，酵母和真菌。正如基線健康基金會主任營養保健研究員Jon Barron的一份報告所解釋的那樣：

「幾乎所有讓我們感到不舒服的是蛋白質或受蛋白質保護，因此受到蛋白水解酶的控制。例如：

你的DNA存儲著你身體所有蛋白質和酶的代碼。實質上，你的DNA是一種蛋白質製造工廠。遺傳疾病是DNA的結果，不再準確地生產這些蛋白質和酶，或者不足夠或過度地進行

細菌，病毒，酵母菌和真菌都受到蛋白質的保護。攻擊這些蛋白質是摧毀入侵者的關鍵

食物過敏原幾乎都是蛋白質

癌細胞受蛋白質保護

蛋白水解酶能夠消化和破壞基於蛋白質的每種病原體，過敏原和流氓細胞的防禦屏障，從而導致它們的最終消除。此外，已建立的癌症重新編程體內酶的產生，以加速其自身的生長並保護自己免受免疫系統的損害。補充蛋白水解酶有能力改變這種動態。「

系統性酶如何幫助預防心臟病

法國研究人員還提出，細菌可能在冠狀動脈疾病中起重要作用，可能起因於作用，而且蛋白水解酶可以幫助抵禦心臟病，不僅可以通過降低炎症和分解纖維蛋白，還可以殺死有害細菌。Michael Sellar在一篇關於全身酶的文章中強調了這一理論。

已知心臟病發作和中風與炎症有關，這就是為什麼C反應蛋白（一種炎症標誌物）可以預測心臟事件的原因。有趣的是，研究人員在患者的動脈斑塊中發現了高水平的細菌，這表明這就是C反應蛋白升高的原因。

C反應蛋白的作用是阻止細菌在體內擴散，並且由於酶抑制血小板聚集，幫助您的免疫系統抵禦病原體，並分解纖維蛋白（導致血凝塊），蛋白水解酶可能為血管疾病血栓形成，靜脈炎和靜脈曲張。Sellar援引酶研究員Rudolph Kunze的話：

「雖然酶能減輕炎症，但我們曾經認為這是他們所做的一切，我們現在認為系統性酶的中心目標是免疫系統。我相信心臟病是一種非常非常的免疫疾病，雖然顯然不完全與細菌病原體和其他入侵者有關。「

蛋白水解酶的類型和來源

消化系統中產生的三種主要蛋白水解酶是胃蛋白酶，胰蛋白酶和胰凝乳蛋白酶。提供這些特定酶的補充劑通常來自牛或豬。其他有價值的蛋白水解酶在水果中找到; 木瓜和菠蘿是兩個最好的來源。木瓜含有蛋白水解酶木瓜蛋白酶，歷來被用作肉嫩化劑，而菠蘿含有蛋白水解酶菠蘿蛋白酶，以其抑制炎症的能力而聞名。

其抗炎特性在很大程度上是由於其抑制嗜中性粒細胞（免疫細胞）遷移的能力。其他含蛋白水解酶的食物包括獼猴桃，生薑，蘆筍，酸菜，泡菜，天然發酵（未經消毒的）酸奶和開菲爾。定期進食這些食物將為你提供這些重要的酶 - 如果你確定在兩餐之間吃東西，空腹吃東西，它們將提供前面討論的系統性益處。

另一方面，補充劑將以更濃縮的形式提供這些和其他蛋白水解酶，並且如果您正在與慢性疼痛或疾病作鬥爭，並且/或者如果您主要食用主要加工過的食品（其基本上沒有食用）的酶。在考慮補充蛋白水解酶配方時，請注意以下規格，並記得將它們從膳食中除去：

它包含的蛋白酶越多越好。Barron建議尋找至少200,000 HUT（血紅蛋白單位，基於酪氨酸）

植物來源的酶對胃酸的耐受性遠遠好於動物來源的，所以請尋找素食配方

為了最大限度地獲得全身益處，尋找含有各種不同酶的配方

某些非酶促成分，如木瓜蛋白酶，菠蘿蛋白酶，蘆丁和/或生薑，可以幫助提高酶的功效

禁忌

儘管蛋白水解酶在大多數人中耐受良好並且長期使用安全，但也有例外。如果以下任何情況適用於您，則不應使用蛋白水解酶：

你正在處方血稀釋劑，如Coumadin，肝素或Plavix

你在兩周內接受手術（因為他們可以增加手術出血）

你有胃潰瘍

你懷孕或哺乳

您目前正在服用抗生素

你對菠蘿或木瓜有過敏反應

如果您目前正在服用非甾體類抗炎藥物並且想要添加全身性酶，請務必至少相隔一小時。系統性酶在許多方面比止痛藥更受歡迎，因為它們有效地降低炎症並支持人體天生的自愈能力，而止痛藥只是掩蓋癥狀，同時增加了成癮和死亡的風險。

全身性蛋白水解酶可能是對抗慢性疾病的有用援助

希望你現在可以明白蛋白水解酶對你整體健康的重要性，直到細胞水平。同樣，系統性蛋白水解酶的許多健康益處源於它們分解血液和軟組織中的流氓蛋白質的能力，從而控制整個身體的炎症，修復心血管系統，優化血液流動，支持您的免疫系統，並全面提高您的身體恢復和癒合的能力。

讓更多酶進入人體的最簡單方法是吃大量新鮮理想的有機食品，尤其是新鮮水果和發酵食品，包括發酵蔬菜，生雞蛋蛋黃和傳統培養的乳製品，如酸奶和酸牛奶。生蘋果醋是另一種有益酶的健康來源。

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