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82歲老奶奶背著「背簍」賣這個,3元一碗!每天賣夠200元回家!

82歲老奶奶背著「背簍」賣這個,3元一碗!每天賣夠200元回家!記得小時候常常會看到背著各種小吃走街串巷賣小吃的小商販,農村長的的80後們估計都有過這樣的回憶,只要小販們在村口吆喝上一嗓子,孩子們都會圍在小販的攤子周圍,那時候是孩子們最開心的時刻因為在這背簍里有我們最喜歡的零食!

今年春節期間小編又看到了這熟悉的場景,圖中是一位農村老奶奶背簍裡面的特色美食|——彩色米飯,很多人一定都沒見過吧,我們平時吃的米飯都是白色的,這種「五顏六色」的大米你們見過嗎?你們千萬不要擔心這裡面是老奶奶加了色素,這些可全都是綠色健康的天然染料!

其實這些米飯是用都用楓香葉等各種植物色素把糯米染成五顏六色,老奶奶把它叫做「花米飯」將采來的植物葉子搗碎,在鍋里煮出汁液,然後過濾掉裡面的渣只留汁液,然後把準備好的大米放在這汁液里浸泡一夜!

然後就是把這些上了顏色的米飯裝在竹筒里,放在鍋上蒸,我們平時吃的米飯都是用水煮的,老奶奶做的這花米飯是在木桶里蒸,這樣蒸出來的米飯會更香,加上這些植物的香味,蒸好的米飯飄著一股香香的味道,出鍋就很誘人,然後老奶奶把裝滿米飯的木桶放在背簍里走街串巷去賣!

小編買了2碗,6塊錢,3元一碗,吃在嘴裡還是小時候的味道,很好吃滿嘴都是回憶,老奶奶還在上面撒了花生碎,吃著更香,老奶奶說:她今年82歲,背著背簍賣這小吃已經有30多年了,老人年紀大了有求不高,一天能賣200元就回家!不知道這樣好看的米飯你吃過嗎?


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