減肥是年後的第一個人生考驗，這些清淡飲食救了我一命！

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在距離上一個除夕19天的今天，你還沉浸在過年大魚大肉的餐桌氛圍里嗎？不，你身上的肉肉已經提醒你要適可而止了！

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節日之後的刮油行動宜早不宜遲。為了幫助大家更好地甩掉肥肉，特別推出「刮油清單」，把清淡的小店都推薦給你！

清清淡淡之麵條

到底是誰發明了麵條這種東西，讓人在高興或疲憊的時候都可以得到最踏實簡單的慰藉。麵食口輕好消化，也正是吃夠了油膩食物之後，美味又能填飽肚子的不二選擇~

鄉土刀切面

只賣一種海鮮刀切面的老店。麵條是小麥蕎麥混豆粉製作的。按人頭一人份30元，相搭配的辣白菜是免費贈送的，不夠可以再要~非常好吃。一大碗面里有蜆子、蔥段、茭瓜、菠菜面及白麵條組合。湯鮮得讓人驚嘆~暖暖地吃一碗很舒服。

地址： 撫順路21號(派斯菲克會所對面)

溥飪麵館

古色古香的一家小麵館，很幽靜樸素。裡面的素椒雜醬面是他家的招牌面，果然配得上招牌二字，很好吃。如果你想清淡到底，可以試試雞胗清湯麵，真的非常清淡，基本沒有什麼油腥，但味道卻很鮮。

地址： 瀋河區萬壽寺街263號

郎舍的面

主打綠色健康飲食的一家店~所以麵條多是用蔬菜汁做的綠色麵條，但味道上並沒有蔬菜的澀感。性價比也是這家店的一大特色，價格最低到6元錢一碗，味道還不錯，真的讓人留下感動的淚水。冰粉兒很好吃，主食過後來一份解解膩，冰冰涼涼舒服得很~

地址：瀋河區令聞街與友好街交叉路

三王爺海鮮面

主打海鮮面要自己動手煮的，還蠻有樂趣~湯底是好幾種海鮮和海鮮乾料熬煮出來的，上桌的時候鍋里還有蜆子。海鮮面的量很大，麵條足足有四兩，菜也多，兩個人吃一份面就能吃飽！除了海鮮面之外，還有鐵板豆腐、海鮮蔥餅等等，都不油膩。

地址：和平區南京南街44號113（沸騰魚鄉對面藥房衚衕內）

「陽春麵」小Tip

自己動手豐衣足食

陽春麵英文譯名Plain Noodles ，又稱光面，是江南地區著名的傳統麵食小吃。據說正宗做法的陽春麵並不想它看起來的那麼簡單，但是如果我們在家裡操作，選用簡單的食材就可以啦~下面說說怎麼來自己動手做一碗簡單的「陽春麵」。

配料

豬油、蔥花、鹽、味精、醬油、雞蛋、挂面

做法

1、小蔥切沫備用。煮鍋加入適量清水燒開。

2、空碗內加入醬油、鹽、味精、豬油，沖入半碗燒開的清水，調料沖開後就是麵湯。

3、鍋內剩下的沸水用來煮麵條，煮熟後盛起，濾干水，放入上步調好的麵湯中，撒上蔥花。

清清淡淡之輕食

「輕食」風吹起來之後，沈城陸陸續續開了很多家新的輕食餐廳，相信想要減肥的人對於這些店並不陌生。熱量不高，清淡可口，特別適合油膩之後調整胃口呢~

凱撒沙拉

這家的特點就是量足&健康，你不用擔心一份吃不飽，也不用擔心熱量太高而發胖。除此之外，每種沙拉的用料都十分豐富：秘制雞胸肉，培根碎，雞蛋、紫薯、黑橄欖、聖女果、麵包丁、干乳酪、玉米粒、時蔬等~特別好吃。完全沒有吃沙拉就是吃草的感覺。

地址：常德街31號

wogen沃根餐廳

「沃根」是「輕食也可以又營養又好吃」的代表。沃根不僅僅有沙拉，還有好吃的菠菜拉髮捲和意麵。作為一家綜合性的輕食館，量大味道好已經達標了，店內的裝修也是延續了餐廳的健康理念，以綠色為主，明亮簡潔。喜歡嘗嘗輕食的朋友可以一試。

地址：茂業百貨金廊店、FTC金融店、北一路萬達店

南山餘閒沙拉·輕食融合餐廳

為了做到嚴格的輕食融合餐廳，店家也是拼了，每道菜都有標註卡路里，飯為粗糧，想不健康都不行。店面屬於半開放式，能夠看到每一餐的製作流程。店內主打ins風，喜歡這種網紅小清新風的朋友一定要去看看！

地址：長白店、中街店、印象城店

兔幾輕食

聽店名就知道老闆想做一家可愛的「吃草」店了。主打各種沙拉，食材搭配很豐富和用心。還有很多可選擇的果汁和蔬菜汁。不說味道，光是五彩繽紛的蔬菜和水果，就夠賞心悅目的了。味道也很棒。

地址： 鑽石星座C座1125

「沙拉」小Tip

自己動手豐衣足食

沙拉這個看似近幾年才開始流行起來的東西，其實咱東北早就有了~（傲嬌臉）知道是啥不？——洋柿子拌白糖！但現如今人們追求著完美的「色香味」俱全，不僅好吃還得好看，別急，自己在家也能做！

用料

沙拉生菜一棵、牛油果半個、雞胸肉半塊、切達芝士片一片、雞蛋1個、聖女果8-10個、火腿片或培根3片、洋蔥八分之一個、千島醬或其他沙拉汁適量

做法

1、沙拉生菜洗乾淨，切碎一些，放入盤底

2、小番茄對半切開排入盤中，水煮蛋切開成小塊，洋蔥切小塊，放入盤中

3、火腿片或培根切成1.5厘米見放的片，鍋里放少量油煎出香味

4、雞胸肉切成1.5厘米見放的小塊，加入適量黑胡椒腌制10分鐘，鍋中放少量油，煎熟

5、雞胸肉和火腿放入盤中

6、芝士切碎成細條，擺入盤中

7、牛油果切成1.5厘米見放的塊，撒上些許檸檬汁防止氧化，擺入盤中

8、拌好沙拉醬就可以吃咯

清清淡淡之粥

要說清淡，小菜小粥不僅可以

ZZ潮汕砂鍋粥

潮汕砂鍋粥在瀋陽有很多家，這家經典海鮮粥是特別經典，海鮮的鮮味融入粥里，吃一口就特別暖胃，滿足感爆棚，店裡的很多小菜也好吃，配著粥非常OK。

地址： 中山路122號(招商銀行對面)

粥葉

特別喜歡他們家的南瓜粥和韓式蛋卷，每次去都要點一份。南瓜粥沒有是沒有加糖的那種甜，是南瓜本身的甜度，很黏稠好喝，蛋卷味道也很好，搭配著粥吃非常適合。總是是非常中規中矩的一家小店，隨便點一款也不會出錯。

地址： 建設東路158號鐵西萬象匯4樓北側西塔食街3號

金香匯三寶晚茶

粵菜系餐廳，粥好喝，環境好，菜品精緻。蝦餃很好吃，裡面有飽滿的大蝦肉~其他菜品多數清淡，擺盤賞心悅目。服務員服務熱情貼心，很加分。

地址： 渾南西路8號萬象生活城(原泛華廣場)

弘記美食茶餐廳

萬豪旁邊的小衚衕里，環境優雅。菜品口味清淡，精緻，其中蝦餃和鳳爪是一定要嘗的。店鋪很大，有包房，滿足私密性要求，適合閨蜜和情侶小聚。

地址： 青年大街文安路5號北方航空城一樓皇朝萬豪酒店後身150米(萬豪酒店後身150米)

香菇雞肉粥小Tip

自己動手豐衣足食

粥是萬能的存在，做法也十分簡單~介紹一種香菇雞肉粥的做法，給自己的胃一個溫暖的禮物吧。

用料

大米100g、雞胸肉50g、鮮香菇2朵、生菜葉3片、姜1小塊、植物油5ml、鹽少許

做法

1、大米淘洗乾淨後清水浸泡30分鐘，鮮香菇洗凈切薄片，生菜洗凈後用手撕成小片，姜切片

2、雞脯肉洗凈，剁成碎末，用少許鹽、澱粉和少許油拌勻後腌一下

3、鍋中放入足量清水燒開，放入浸泡後的大米，再加入1小勺油，大火煮開後轉小火繼續煮30分鐘，至米粥軟爛

4、加入雞肉迅速攪散，加入香菇片煮2分鐘後關火，最後放入生菜，加鹽調味即可

追求美食是人生一大樂趣

均衡的飲食也是保持健康的關鍵

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