這三種食物不要多吃!常吃堪比慢性自殺
在飲食方面,如果我們食用不得當的話,經常食用一些刺激性的食物,或者是油性食物的話,對人身體是有一定的害處的。據專家分析研究多吃四種食物堪比慢性自殺,那麼是哪三類食物吃起來對人的傷害是非常大呢,我們看看以下的文章的詳細介紹吧。
人造黃油
雖然人造黃油有著各種好聽的名字--植物奶精、植脂末、起酥油、植物奶油,其實,它們都有一個共同的化學名稱「反式脂肪酸」.令人垂涎的美味背後,卻極可能為人們的健康埋下隱患,導致糖尿病、動脈硬化、腫瘤等疾病的高發。
專家支招:據調查,餅乾、麵包、巧克力派、沙拉醬、奶油蛋糕、冰淇淋、珍珠奶茶、咖啡伴侶等都是反式脂肪酸的「重災區」,要盡量少吃。購買包裝食品,要留意食品營養標籤,列出有植物奶油、氫化植物油、植物起酥油等的食物都含有反式脂肪酸,建議謹慎購買。
罐頭肉製品
它常被作為染色劑和防腐劑應用於加工熟肉,尤其是罐裝肉製品含量更高。過量攝入亞硝酸鹽會導致食物中毒,出現頭痛頭暈、胸悶氣短、噁心嘔吐、腹痛腹瀉等癥狀,長期食用甚至會致癌。
專家支招:其實,除了亞硝酸鹽的問題外,鹽分、脂肪含量過高,維生素B1等營養的損失,都是熟肉製品的弊端。因此建議盡量不買罐頭肉製品,少買熟肉,多吃新鮮的、自家烹飪的肉類。
味精
味精是一種化學調味料,其主要成分為谷氨酸鈉,在人體內可分解轉變成一種抑制性神經遞質。味精攝入過多,可能會導致人體中各種神經功能處於抑制狀態,出現眩暈、頭痛、肌肉痙攣等癥狀。味精中含有鈉,過多攝入還可能導致高血壓。
專家支招:有研究建議,每道菜中添加的味精不應超過0.5毫克。但市場上的不少調味醬、汁,如蚝油、咖喱、醬油等都含有谷氨酸鈉。因此,做菜時添加了調味料,就不必再放味精,鹽也要少放。此外,餐館為保證菜品的口味,添加的味精通常較多,建議盡量減少外出就餐的次數。
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