這道菜營養全面，好吃卻不胖人，這樣做連3歲小孩都喜歡吃！

牛肉——日常生活中比較常見的食材，每個地方吃牛肉的方法可能都不太一樣，吃貨君喜歡吃牛肉，因為營養豐富，而且嘗試還不會像豬肉那樣胖人，唯一值得思考的就是，如果天天吃牛肉會不會被吃到傾家蕩產？哈哈

開個玩笑啦，不過牛肉確實是比較貴的，所以每次吃牛肉都會努力的把它們做好吃了，才不枉費這麼好的食材！

OK，今天吃貨君就帶給大家不一樣的牛肉做法：

首先準備好食材：大蒜去皮拍碎，生薑切好備用

土豆切塊放到水中侵泡去除多於的澱粉

牛肉切塊備用

起油鍋，放入生薑、小蔥和大蒜爆出香味

倒入牛肉塊，大火翻炒

等到牛肉炒至顏色變深後，倒入少許料酒去腥

淋上少許生抽入味

倒入切好的土豆塊，一起翻炒片刻

再倒入西紅柿，翻炒出紅色湯汁

加水，超過食材，大火燒開，蓋上鍋蓋轉中火慢燉，等到土豆變軟後，加點鹽和白糖，大火收下湯汁即可出鍋

出鍋後，撒點小蔥在上面，不要太香了哦，特別下飯，湯泡米飯，土豆面面的，絕對是一道營養全面的下飯神器！

大家可以嘗試下這種方法，絕對好吃，操作方法也很簡單的

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