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最美是日常飲食,最人間是煙火熏燒

有人有灶有美食,家和家美無煩憂。誰家灶頭無煙火,人間至味是清歡。

啥叫生活?有煙火氣的才叫生活!

最美是日常飲食,最人間是煙火熏燒。食物不僅是能量,還是正能量,既可以治癒悲傷,又可以讓快樂加倍。當我把鍋碗瓢盆買起來,開始做一個飲食男女的時候,慢慢才明白,有人有灶有美食,有煙火氣的生活才是真正的生活。

煙火氣,原來是家的味道。

一座房子,總要有些煙火氣和油煙味,才算得上是一個家。在穿衣吃飯這些瑣碎日常的小事里,孩子能感受到的愛往往最深刻,再怎麼不好的家庭關係,坐下來一起吃吃飯,也沒有解決不了的矛盾。

吃上媽媽做的飯,會讓他們覺得自己的存在感是強烈的。因為在幼小孩子的眼裡,媽媽的味道不只是舌尖的酸甜苦辣,更意味著媽媽很愛我,媽媽和我在一起。

出生在一個廚房熱鬧的家庭里,大概就是身而為人的第一個幸運。因為人生最早感知到的、最直接的幸福,便是唇齒之間的那點香和甜。

可「幸福」一詞太抽象,需要通過一些具體的行動,來將它變得真實可感。而最簡單最有效的方法之一,就是給孩子做一頓接一頓的飯。

家人坐在一起,吃著熱乎的飯菜,是多麼好的增進家庭氣氛的機會啊!孩子會在吃飯的時候分享學校里發生的新鮮事,父母嘮著日常。可如果連這樣的機會都沒有,也別怪孩子只想把自己鎖在房間把心門緊閉了。

沒有哪個孩子不希望能夠天天和父母一起,快快樂樂地圍坐在一張飯桌旁吃飯聊天,感受父母的愛與家的溫暖。也沒有哪對夫妻不希望好好地、沒有爭吵的、和顏悅色地在飯桌上面對面坐下,於家常便飯里品味情意綿綿。更沒有哪個老人不希望多有幾次和老伴、子女、孫兒們一起圍桌而坐,在笑語歡聲里用餐的暮年。

同樣,作為我們自己也是希望家人能與我們同頻共振,至少我們在廚房忙活的時候,愛人和兒女能夠在你身旁接過那一盤剛出鍋的菜,靜靜地等你洗完手一起上桌開吃,不埋怨、不催促。

不是因為菜有多好、酒有多香,而是這種家庭成員之間的互相尊重、體諒能傳遞貼心、溫暖與美好,能讓人感覺到自己做的都很值得,因為我們有在意、溫暖我們的家人。

要知道,舌尖連通著心間。孩子眼中的幸福很簡單,一粥一飯便足以概括。

尋常人家的父母,並不懂得高深的哲學和道理,書里那些感天動地的父愛和母愛,都被細細密密地藏進飯食衣裳的細碎柔情里。

「幸福」一詞太過概念化,具體的行動才有真實感。

每一次家庭就餐,從安靜地等待家裡那個最後走出廚房的人開始,一家人圍桌而坐、悠悠暢談,沒有指責、沒有抱怨,只有溫暖。

無論是廚房裡的哲學家,還是藝術家,廚房這個空間定然是一個家裡最具溫度的地方。除了灶火給予的溫度,最主要的是烹飪者的愛的溫度。

尋常煙火,一日三餐,三尺灶台,這小小的廚房就是一個家庭的心臟。

自打結婚起,我們不僅希望親人之間可以和和睦睦的相處,也盼著一家老小的日子都過得順風順。其實啊,一個家庭過得好不好,能不能興旺發達,主要就看他家的廚房是否有煙火氣,客廳是否有生氣,卧室是否有和氣。

下班回到家,在外忙碌了一整天的你,在聽到廚房裡鍋碗瓢盆的碰撞聲,聞到香噴噴的米飯味,看到色澤誘人的佳肴時,會拂去一身的疲憊感,只想與家人坐在餐桌前,一邊享受著一頓飯的安逸,一邊和他們嘮嗑著白天的點滴。

一個家的廚房如果總是沒有煙火氣,鍋灶冰冷的,煙囪不冒煙,冰箱空蕩蕩,時間久了,家人之間的感情自然要淡許多。想想,似乎真的沒有什麼比一家人圍在一起吃個飯,談談心更能維繫親情和愛情的了,一蔬一飯,一言一語總在不經意間傳達著我們的情感。

廚房沒有煙火氣,屋子裡的人通常也不願在家多待,畢竟抓不住他的胃又怎能留住他的心呢!一家人守在一起,家才有家的樣子,家庭才能興旺。

都說看一個女人賢不賢惠,就看她的灶台和衛生間,一看便知。賢惠的女人,家裡有香香的煙火氣,灶台更是擦得鋥光瓦亮;衛生間井井有條,沒有異味和衛生死角。

誰家灶頭無煙火,人間至味是清歡。唯願擁有一間大房子,有兒有女,有花有水,喂馬劈柴,挑擔做飯,最好還有一隻大黃,能一直陪我聞著人間煙火氣。

美食控

一個吃貨的奮鬥人生

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