大姜出苗齊又壯 這些環節得記牢

眼下，拱棚大姜播種在即，露天大姜也將在清明前後播種。

大姜播種後經常出現出苗不整齊的情況，直接影響大姜的產量。近日，記者跟隨本報特聘專家冀春光老師在山東省青州市採訪時了解到，與其他地區採用拱棚種姜和露天種姜不同，王洪華師傅在高溫棚中種植的大姜早已出苗，然而出現了出苗不整齊的情況。

「同時間播種，大部分姜苗已經長至10厘米高，有些咋還沒有出苗呢？」一進棚，王師傅手指著沒有出苗的地方問道。冀老師扒開幾塊沒有出苗的姜種，找到了問題的根源，「覆土不均導致。」冀老師介紹，覆土太厚，姜芽萌芽需要消耗的營養多，不利於後期的生長發育，而且覆土過厚不利於地溫升高，影響大姜根系、姜芽生長，使大姜出苗慢、苗子弱。「大姜播種後覆土要淺一些，深度2—4厘米即可。」

除了覆土厚度，哪些環節還會影響大姜的出苗整齊度呢？生產中應該如何避免呢？

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底施糞肥一定要腐熟

近年來，為了促進大姜高產，姜農大大增加了糞肥用量，而干雞糞中有害物質含量較高，容易導致大姜苗期燒根，出現出苗不齊、長勢不佳等問題。而糞肥經過發酵腐熟，可以將多數病菌、蟲卵、有害物質分解，降低其對土壤的破壞作用。建議菜農提前腐熟糞肥，可將干雞糞建堆，每15厘米糞層噴洒腐熟劑一次，堆高1-1.2米，加水浸濕糞堆，然後覆蓋地膜開始發酵。5-7天後，糞堆快速腐熟，發熱明顯，甚至可以在早上發現糞堆上方出現白色蒸氣，可翻堆2-3次，促進糞肥均勻腐熟。持續20-30天，既可以促進糞肥完全腐熟，殺滅其中的病原菌、蟲卵、雜草種子等。當前，市面上專門的糞肥腐熟劑很多，如肥力高、發糞寶等，可以實現糞肥的快速腐熟。經過生物菌充分腐熟的糞肥，才是可以安全施用的優質肥料，即使姜種直接接觸到糞肥，也不會出現燒根，影響出苗。

澆好前三水

大姜播種後，在未出齊苗之前，不建議再澆水，否則易降低地溫，造成傷根、傷芽。待播種後20—25天姜苗出齊後，可澆一水，並配合沖施阿波羅963甲殼素等養根產品，目的是促進生根，增加毛細根數量。間隔15天左右再澆一水，並配合沖施養根產品和水溶肥，在養護根系的基礎上，為頭芽生長提供足夠的營養。之後，間隔半月，按照前一次澆水的方法再澆灌一次。此後，隨著氣溫升高，莖葉蒸騰量和土壤蒸發量加大，可間隔8—10天澆水一次，並配合沖施水溶肥，畝用量4-5公斤，以滿足頭芽或二芽生長所需營養，保證苗齊苗壯。

堅持使用生物菌劑和甲殼素

大姜播種時，為促進大姜快速生根，減少病蟲害發生，菜農常用生根劑等處理姜種。然而，化學藥劑處理姜種持效期短，還可能降低大姜抗病性，增加病害發生。播種時使用生物菌劑搭配甲殼素浸種，在防病的同時可促進根系生長。生物菌劑和甲殼素搭配使用，可以使得生物菌劑的作用更快更穩定，達到一加一大於二的效果。大姜播種後堅持使用生物菌劑和甲殼素，對於大姜這類前期根系極弱、生長很慢的蔬菜來說，能更好促進根系生長，確保苗期健壯。

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