沉香種類和品質間的關係,用最簡單的話告訴你
文化
03-08
沉香對於很多香友來說已經不陌生了,但關於沉香的結香過程及其分類卻並不是每個香友都了解,其實沉香的結香過程很大程度上決定了其成熟後的外觀和香韻,也可以當成判斷品質的一個補充因素。所以今天世紀沉香坊就和大家來聊一聊沉香不同結香,過程所導致的分類。
1、倒架沉香:指因年代久遠或其他自然因素樹榦倒伏,經日晒雨淋後的剩餘部分。這種沉香的品質通常不錯,因為樹木完全成熟後內部的營養物質豐富,導致沉香的結油度普遍比較高,同時醇化的時間也久,因此醇化度也有保證。
2、水沉香:指倒伏後埋於沼澤,經歷生物分解,再於沼澤區撈起者。特點是結香快結香部位深厚,因為水中被真菌感染的面積更大。香味上有種絲絲縷縷鑽透力很強的感覺,藥性上比較偏涼。
3、土沉香:指倒伏後埋於土中,經受細菌分解腐朽後的未被腐蝕部分。特點是油脂比重高,因為在泥土中木質會被分解,只有有油脂的部分能保存下來。香味上的感覺較為醇厚,藥性上比較偏溫。
4、蟻沉:沉香樹倒伏後置於地中,經過白蟻蛀食的剩餘部分。特點是形狀千奇百怪,因為白蟻會鑽進樹中啃噬木質,留下的油脂部分就像風化千年的怪石。香味上常有甜味,同時變化較多。
5、活沉:人為砍伐活樹所採摘的沉香。品質上通常比不上其它沉香,因為沒有經歷過漫長的醇化過程,導致香味上比較「浮」,不夠凝實醇厚。
6、白木:樹齡在十年以下,但已稍具香氣,稱之為「白木」。嚴格來說並不能算是沉香,但因為具有一定的藥性,所以會被各大藥房收購。
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