寶寶需要的一堆營養，蒸一下全有了
做輔食，麥麥最喜歡的就是做蒸菜。
平時那麼忙，還不是圖個方便省事，切切剁剁，上鍋一蒸，完成！做起來簡單，營養卻一點兒也不馬虎。
要知道，最偷懶的「蒸」也是最健康的烹飪方法，最能保留食物的原汁原味和營養。看了今天的4道蒸菜你就會發現，做輔食其實沒那麼麻煩，蒸蒸煮煮也能很誘人！
不用烤箱不用發酵不用打發不用各種你討厭的、嫌麻煩的工具和食材，只要用你家最普通的蒸鍋，和你的雙手
，然後把食材放一起蒸一下，營養輔食手到擒來！
畢竟，我們需要的，不是多麼高級的輔食。最常見的營養食材、最簡單的步驟、最短的烹飪時間，相信這才是媽媽們內心最大的訴求。
@寶媽露醬
下面這幾道輔食都是來自咱們APP上的達人媽媽，學會之後，就是你的殺手鐧！
白菜愛上雞（10M+）
@熹熹麻麻
白菜愛上雞，真（蒸）的好鮮嫩。雞肉的鮮配上白菜的甜，大小通吃的節奏啊。
菜名：白菜愛上雞
月齡：10月+
食材： 雞胸肉/雞腿肉少許，香菇適量，小白菜一顆，蔥姜少許
工具：普通蒸鍋
製作過程：
1.食材準備：
雞肉切塊剁碎，香菇切小丁，蔥末薑末備用；
2.將雞肉泥、香菇、一點點的蔥末薑末攪拌均勻腌制一會兒（如果介意薑末的話，可以放整塊薑片腌制，腌完再取出），同時取幾片白菜葉在開水中過一下；
3.拿勺子將雞肉和香菇放在白菜葉子一端開始向內捲起，如果卷到白菜幫地方比較硬，可以用牙籤固定住；
4.加將白菜放入蒸鍋，水開後大火蒸15分鐘即可。
雞肉和白菜本身的味道已經夠鮮甜啦，如果還想「加點料」的話，可以學習熹熹媽抹一點自製番茄醬哦。
熹熹麻麻的輔食經常會上寶寶輔食日誌，因為，真的做起來很簡單又很有營養呀！
豆腐蒸肉丸（9M+）
@櫻桃媽咪
寶寶每次吃肉肉都很費勁，嚼兩下就吐出來?和豆腐做一起做成肉丸蒸一下，老Q彈了，讓寶寶愛上咀嚼不是夢~
菜名：豆腐蒸肉丸
月齡：9月+
食材： 裡脊肉200g，豆腐一小塊，雞蛋一個，麵粉一小把
工具：普通蒸鍋
製作過程：
1. 裡脊肉剁成細末，豆腐碾成泥，肉餡的量是豆腐的2倍；
2.打入1個雞蛋，放入一小把麵粉攪拌均勻；
3.搓成丸子的形狀放盤子里。食材的粘性夠大，很好搓哦；
4.上鍋蒸丸子，根據丸子的大小蒸大概10-15分鐘，蒸熟後出鍋就完成啦！
櫻桃媽咪相信大家也很熟悉啦，去年10月份也是咱們輔食大賽的前三名。家有1歲多寶寶的媽媽都可以關注她哦~
蝦仁豆腐蒸雞蛋（12M+）
@凡媽小廚
蒸雞蛋是凡媽家寶寶最愛吃的輔食之一，吃起來嫩嫩滑滑的。這次特意加了補鈣的豆腐和鮮美的蝦仁，口感和營養都更好了。
菜名：蝦仁豆腐蒸雞蛋
月齡：12月+
食材：日本豆腐1袋、雞蛋1個、涼開水半碗、大蝦三隻
工具：普通蒸鍋
製作過程：
1. 食材準備：
2.雞蛋打入溫水中用打蛋器（或筷子）攪散開，考究的話可以用篩子過濾一下蛋筋；
3.日本豆腐切開搗碎，倒入蛋液中攪拌開。蓋上保鮮膜，用牙籤插幾個小眼，冷水上鍋，中小火先蒸6分鐘；
4.鮮蝦去殼剝出蝦仁，取出蝦線；
5.開蓋去掉保鮮膜，放入蝦仁再蒸3-5分鐘後，滴入一點香油即可。
甜甜嫩嫩玉米鮮蝦腸（12M+）
@寶媽露醬的育兒筆記
哪個寶寶不愛吃味道鮮美的玉米腸呢？玉米雞肉腸、玉米鱈魚腸、玉米......至今還未遇到過不愛吃玉米腸的娃。
菜名：玉米雞肉腸（12M+）
月齡：12月+
食材：水果玉米粒20g、蝦泥200g、胡蘿蔔泥10g、雞蛋1個、澱粉20g、玉米油少量
工具：普通蒸鍋、香腸模具
製作過程：
1.食材準備：基圍蝦剝蝦殼、去蝦線，用研磨碗把蝦肉稍微研磨一下（當然你用刀剁也完全沒問題），玉米做同樣處理；
2.把雞蛋、胡蘿蔔泥、蝦泥、玉米、澱粉混合攪拌均勻；
3.香腸模具抹油，倒入剛才混合的泥，蓋上蓋子；
4.蒸鍋中大火燒開，轉中火放入香腸蒸20分鐘就能出爐啦！
吃不完的話可以用食品袋裝起來冰箱冷凍，吃的時候取出來加熱即可。
看吧，做蒸的輔食真的很簡單！除了以上4道最受歡迎的蒸菜類輔食，咱們年糕媽媽APP上還有更多簡單易操作的菜譜等著你收藏哦。
網紅爆漿蒸蛋糕@黃豆媽
酸奶蒸紅薯@熹熹麻麻
