鯊魚被割掉魚翅後,就像石頭一樣慢慢沉落海底!
天下
03-08
在人們的印象中,與燕窩、熊掌等山珍海味齊名的魚翅營養極其豐富,為補品之最。而獲取魚翅的唯一方法就是獵殺鯊魚,在看紀錄片《競相滅絕》前,我不知道鯊魚被割掉魚翅後是怎麼處理的,看完之後我就知道了。
在視頻中,水手們獵到一條幼護士鯊,拿出電鋸利索地鋸掉了它所有的鰭,然後把殘餘的軀體丟回海里。因為鯊魚身上只有鰭才是最寶貴的,而它的肉很粗糙難吃,又沒有什麼經濟價值。而船的載貨量是有限的,不裝鯊魚,就能裝更多魚翅,效益更高。
由於鯊魚和大多數其他魚的構造不同,一般的魚都有魚鰾,可以幫助它們保持浮力,但鯊魚天生沒有魚鰾,其比重又大于海水,全靠永不歇息的運動才能浮在水中。鰭是鯊魚的運動和平衡器官,沒了鰭,鯊魚即刻便會沉下海底。
不論是從營養的角度還是從保健的角度,吃魚翅都沒有益處,相反地,近年來由於海洋污染,魚體內的汞含量大幅提高。儘管如此,還有不少人對魚翅趨之若鶩。鯊魚是非常脆弱的物種,它們生長緩慢,很少有幼鯊,所以鯊魚特別容易被過度捕撈,一個健康而豐富的海洋和它的社區依賴於健康的鯊魚種群。
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