這5種蔬菜不僅好吃，做成水培盆栽，既簡單又美觀！
不僅君子蘭、多肉能水培，蔬菜也能水培？蔬菜水培起來其實也很美，尤其是開花的時候，完全是盆景！花花今天給花友們介紹一下如何把生活中隨處可見的蔬菜變成又美又仙的盆景！
水培盆栽花生選幾顆顆粒飽滿沒有壞的扔水裡泡著促芽，過幾天就能發出一盆漂亮的花生盆栽，當然，如果能配上一個漂亮的容器就更漂亮了！盆栽花生就是這麼簡單，把花生粒扔在水裡直接水培，或者在水裡發芽後再移到盆里土培都可以，不花錢的小盆栽，創意又新奇，你值得擁有哦！
注意事項如下：
1、勤換水。換水是為了保證水中的供氧量，新鮮的水裡含的氧氣更多，植物會長得更健康。
2、水培植物根部，那些白白嫩嫩的水生根，是負責植物的吸收功能的，一定不要傷著它們。
2.盆栽芋頭
其實很喜歡盆栽滴水觀音，但是礙於家里有孩子，盆栽滴水觀音葉子有毒，所以我就把家裡的發芽的芋頭盆栽水培了，長出來比滴水觀音都好看。當然你也可以發芽後上盆盆栽，還可以結出一盆小芋頭來，有得看，有得吃，蔬菜盆栽，芋頭最實用了！芋頭用水培當盆景還是很漂亮的，不但方便而且不用怎麼打理，應該叫基本不用打理，只要加加水就可以了。其壽命也很長，有興趣的朋友們不妨試試！
盆栽水培技巧：注意要記得澆水，水幹得很快的！
3.盆栽水培大蒜
大蒜不單可以拿來做廚房的佐料，還可以用來水培當做景觀花卉養殖，但對於新入坑的菜鳥花友來說大蒜水培還是需要向別的養花老手學習取經的，下面是資深花友用大蒜水培盆景的製作的一些經驗，供花友參考。
大蒜盆栽雖說不開花，但是放水裡發葉之後綠幽幽的也是非常漂亮，一般水培後，當天就能生根，2~4天後可以見著綠色，以後可以定期換水。一般在30天左右就可以採收了，剪掉蒜葉，等待下一次的生長。同樣可以直接種土裡，這樣也能收穫蒜苗與蒜頭。
一般可以連續採收2~3茬，前幾茬可以只取蒜瓣以上的部分(白莖)，最後一茬直接連根採收，最後一茬採收標準：水中的蒜瓣營養完全耗盡的時候!只要時節合適，可以接著進行下輪大蒜水培，方法同上!一般從10月開始，到次年春節，可以連續水培3~4輪，每輪可以持續40~50天，保證從秋末到初春，連續欣賞青青的大蒜苗!！
4.盆栽水培土豆
買土豆時專挑眼多的買，老闆可能會說你傻，但是這樣可以提高製作土豆盆栽的成功率，如果你的土豆不小心發芽了，那麼也可以用來製作盆栽，培育的土如果消毒後再栽種，可以防止腐爛。
水培盆栽發芽的土豆，水培期間要經常換水，否則會爛掉。根不能完全泡在水裡面，如果根系全部泡在水裡，會因缺氧死亡。以從窗戶等地方射進來的散光為主，不一定非要曬到太陽。但是在夏天，避免陽光直射。
5.盆栽水培白菜根
取一新鮮白菜（無損傷），放在較平的桌案上，將白菜的外葉剝到只留下白菜心，並將根部削平。將容器裝滿水（自來水），並將削好的白菜放入。放在陽光下（窗檯或陽台）生長。每兩三天換一次水。
白菜根盆栽很容易，成活率高，不管是用碗、碟、還是杯子都可以用在白菜根盆栽上，雖然白菜根都被削平了，但是並不影響我們水培白菜根，把白菜根直接平放在容器中，加適當清水，這就OK了。
6.水培胡蘿蔔根
煮胡蘿蔔的時候把連接葉片的位置切下一截泡水裡隔段時間就能發出來，配一個簡單的花器也是非常美的！
先要注意的是植物的根不能完全泡在水裡面，根系需要有5～10厘米裸露在空氣中。如果根系全部泡在水裡，根系吸收不了氧氣，會因缺氧死亡；裸露在空氣裡面的根系可以補充一下氧氣。
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