春季養肝就是續命，謹記堅持4個護肝習慣，常吃6種護肝食物！

肝臟是人體最大的排毒解毒器官，同時參與人體的代謝。肝臟好不好與人體的健康息息相關，因此在平時必須重視養肝護肝。立春節氣標誌著春天開始，而春季養生強調養肝，所以現在調養肝臟的最佳時機。那麼，養肝護肝該怎麼做呢？

春季養肝就是續命，堅持4個護肝習慣：

習慣一：不熬夜按時睡覺

長期熬夜，等於剝奪了肝臟的「休息時間」。西醫認為，人在睡眠狀態時，進入肝臟的血流量大增，促使肝臟細胞處於不斷自我修復中，從而增強其解毒能力。而熬夜，無疑會阻礙肝臟的自我修復。中醫則說，凌晨1點到3點是肝經當令的時候，是蓄養肝血的最佳時機，如果此時不睡覺，就會導致肝氣耗損。

習慣二：不生氣心態平和

中醫講「肝主謀慮，主疏瀉」。如果一個人鬱悶了，慢慢會郁出病來，先從肝起，然後至膽至脾，至胃至生物鐘的嚴重紊亂。大到可能會導致人想不開，比如自殘、自殺等。

如果你的心裡總是不痛快，愛發脾氣，就會讓肝氣橫逆，肝火旺盛，這些都會傷害肝臟的健康，打破身體陰陽的平衡。

所以，在生活中最好做到心態平和，不驕不躁。

習慣三：不吸煙遠離煙鬼

都知道吸煙有害健康，其實吸煙不光會損害肺部健康，也會損害肝臟的健康。吸煙會影響肝臟的脂質代謝，有調查顯示：肝癌病死者中，吸煙者死亡率是不吸煙者的1.6～1.7倍。

所以，為了健康最好戒煙，遠離煙鬼。

習慣四：不喝酒多喝茶水

喝酒時酒精進入身體，95%以上會在肝臟進行代謝，乙醇加上代謝的產物乙醛是對肝臟造成傷害的主要兇手。

情況較輕者，會損傷肝細胞；較重者則會對肝臟造成不可逆轉的損害，進而會引起酒精性肝臟纖維化、肝硬化，甚至會引起肝癌。

因此，建議男性每日的攝入純酒精量不應該超過25克，在生活中最好以茶代酒，減少酒精對身體的損害。

肝臟是負責代謝糖、蛋白質、脂肪的重要器官，所以，我們也需要來接春季吃什麼能保護肝臟的健康？

護肝食物1：豆製品

之所以把豆製品作為護肝佳品，是因為豆製品它所含的一種植物性蛋白質，不但易於機體吸收，而且護肝的效果很好，對於很多想護肝的朋友，豆製品無疑是最佳的植物性優質蛋白質首選。而且它還富含豐富的氨基酸，結合於優質的蛋白質，護肝效果更佳。

護肝食物2：枸杞、枸杞葉

枸杞富含維生素、鐵、磷等礦物質，以及對人體有益的枸杞蛋白多糖。現代醫學研究發現，枸杞多糖可以降低血清谷丙轉氨酶，有利於肝損傷的修復，還能抑制肝細胞的脂肪沉澱，促進肝細胞再生。

中醫認為，枸杞性味是甘、平，歸肝、腎二經，具有養肝明目的功效，無論干嚼枸杞子或枸杞泡水喝，都是不錯的養肝方式。

護肝食物3：雞蛋

雞蛋含有的動物性蛋白質質量特別高，所以這種優質蛋白質可以起到很好的護肝作用，能夠更好的修復肝細胞。

在平時的飲食當中，每天最好不低於一個雞蛋，如果肝臟有損傷者，可以每天吃兩個到三個雞蛋都可以。但需要注意，雞蛋裡面的膽固醇也很高，有高血脂症的人群最好每天限於半個雞蛋。

護肝食物4：菌菇類

春天正是菌菇肥厚的季節，黑木耳、香菇、杏鮑菇等各種菌菇從土裡冒出來。菌菇類含有較多的氨基酸、甾醇類、5-鳥苷酸、谷氨酸鈉、礦物質、維生素等。菌菇還含有對人體有益的多糖類物質，實驗證明其多糖有調節免疫力、抗腫瘤的雙重作用，肝病病人應該經常吃菌菇類食物。

護肝食物5：蒲公英根

蒲公英味苦甘，性寒，無毒，歸肝、胃經，具清熱解毒、消腫散結、保肝利膽的功效，善於清肝、胃熱，即可清肝又可疏肝。

凡肝中鬱熱所見的急躁易怒、口苦口乾口臭、咽喉疼痛、小便短赤等，均可加用蒲公英。此外，蒲公英不僅可以降肝火，還可以排肝毒，提高肝臟解毒能力，蒲公英跟乳薊的功能不相上下，都是最常用在需要去肝毒的病患身上。特別是蒲公英根，它是在許多預防C型肝炎中最重要的天然營養品。

用蒲公英根泡水喝，去肝火、排肝毒，預防肝損傷，是不錯的選擇！

護肝食物6：胡蘿蔔

長期熬夜、喝酒、超時工作或服用大量藥物的人，都會加重肝臟負擔，而維生素A本來就是肝臟中重要的營養素，可幫助肝臟細胞的修復。胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素，這種胡蘿蔔素的分子結構相當於2個分子的維生素A，進入機體後，在肝臟及小腸粘膜內經過酶的作用，其中50%變成維生素A，有補肝明目的作用。

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