南方招待客人必備的四大硬菜，北方人吃到後都讚不絕口

有時候我們平常到外面吃飯，都會不知道吃什麼才好，甚至是有親戚朋友到家裡面來做客的時候，這時候會想著做一點好吃的給他們吃，尤其是家裡面有北方親戚的朋友，更是很少吃到的這些南方的菜色

鐵鍋燉菜

說到北方人最喜歡吃什麼東西話，那就是重口味的東西了，因為只要你去到北方菜館一看到菜單的時候，基本上全部都是一些大鍋菜比較多，這些對南方人來說可算是非常少見的了，但是當有北方的朋友來到南方人家做客時，這時候你又應該準備什麼樣的好菜招待呢？這第一種就是鐵鍋燉菜了。這一道鐵鍋燉菜可以說是北方人的最愛，基本上每一頓飯都要吃到的才行。

大盤肉

既然說要招待客人的話，當然不能拿一些小家小氣的菜色了，當看到這樣的一盤菜時，小妖覺得這樣的菜色對於愛吃肉的人來說肯定是能大飽口福，尤其是這道肥豬肉，看了真的會讓人家流口水。

剁椒魚頭

這第三種看起來非常紅紅火火的就是剁椒魚頭了，這道剁椒魚頭北方人應該比較少見到，而對於南方人來說，每次做這道菜的時候都會被辣到眼淚直流，但是這道菜吃起來的時候真的非常的下飯，就連平常吃一碗飯的人看到這道菜的時候都能吃上兩碗飯。

最後這道就是白切雞了，說到這個白切雞時，對於廣東人來說肯定是不陌生，因為每次去到廣東飯店吃飯的時候，飯桌上總會出現這道白切雞，吃起來別提有多美味了，而當北方人吃到這些的時候，都覺得比他們北方菜要好吃多了，不知道你們覺得呢？

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