都知道大蒜抗癌，卻有很多人吃錯了，大蒜這樣吃效果才驚人

都知道大蒜抗癌，卻有很多人吃錯了，大蒜這樣吃效果才驚人

大蒜所含有的大蒜素有血管的清道夫之稱。所以大家都比較喜歡吃大蒜來預防心腦血管疾病，而且大蒜有輔助降壓、擴張血管的作用，如果可以每天早上煮大蒜粥，是非常利於身體健康的，既可以散寒又可以暖胃。

大蒜里的某些成份，是可以有抗氧化的，尤其是對於皮膚抗皺保養有非常大的作用。大蒜中的含硫化合物能增強機體免疫能力，對於抗腫瘤功效也是非常不錯的。大蒜對於除妊娠紋也是有很好的功效的。而且還可以強健指甲抗過敏，真的是一款佳品。

那麼大蒜功效這麼多，怎麼吃才可以發揮到最大作用呢，我們一定要知道，因為很多人都吃錯了，其實大蒜最適宜生吃，因為高溫會使大蒜素分解，尤其是搗成蒜泥。這樣的話大蒜中的蒜酶才會被激活，殺菌抑菌效果也越好。所以，你記住了嗎。如果非要熟吃的話，稍加一些醋可增加其穩定性哦。

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