吃巧克力讓大腦變年輕？日本政府：再論證一下

【觀察者網 綜合報道】日媒3月8日消息，針對日本內閣府項目組和食品巨頭「明治」共同發表研究成果，稱「吃巧克力可能會讓大腦變得年輕」，卻被指出根據不充分的問題，內閣府8日在專家會議上報告驗證結果稱「應該進行追加試驗。發布需謹慎」。

該研究利用了名為「革新性研究開發推進項目」的支援制度，NTT數據經營研究所的山川義德掌管項目組。研究僅憑吃過巧克力的人群數據得出結論，並未與沒有吃過巧克力的人群進行比較。

驗證結果認為「有必要設置比較對象」，並要求今後積累證據匯總成論文，徹底做到準確、客觀地發布信息。

會上還有委員嚴厲地指出「若是從大學的常識來講，不能在匯總成論文之前發表」。山川道歉稱：「造成了麻煩，深表歉意。對於所招致的誤解正在加以反省。」

該項目組與明治公司去年1月發表共同研究成果稱:「已確認食用可可成分較多的巧克力4周有可能增加大腦皮質數量，提高學習機能（大腦變年輕）。」而該研究也遭到批評，被指存在被調查人數較少等數據不足問題。

因此，內閣府從去年5月起展開了向腦科學專家聽取意見等驗證工作。今年2月匯總出的支援制度報告中指出，該研究「操之過急，發表了根據不充分的成果」。

據日媒此前報道，研究小組招募了30名45歲至68歲的志願者作為研究對象，其中男女各佔一半。研究人員讓他們連續4周每天攝入25克高可可巧克力（可可成分超過70％），並利用磁共振成像技術比較他們大腦皮質量的變化。大腦皮質中存在大量神經細胞，與學習機能相關，隨著年齡增長大腦皮質會減少。

結果發現，連續4周攝入高可可巧克力後，研究對象的大腦皮質量平均值出現明顯增加。研究人員解釋說，大腦皮質量的變化說明大腦在變「年輕」，學習新知識的能力有可能隨之提高。

不過研究人員同時表示，他們對於其中的生理機制尚不清楚，還有必要進行大規模長期研究來驗證這一效果。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！