三八「女神」節！這款養顏補益的靚湯送給你

健康 03-08

一年一度的三八國際婦女節到了，喝什麼湯水，能讓女性朋友們過節時靚麗精神？廣東省人民醫院中醫科副主任醫師林舉擇推薦，滋陰潤燥，養血補虛，喝糯米紅糖紅棗燉阿膠湯最好不過了。

三八節前後，正值嶺南早春時節，嶺南地區因為濕氣重，所以養生食療推薦以溫補氣血，培元固本為主，以順應自然氣候的寒熱更替。這款滋陰潤燥、養血補虛的節氣靚湯——糯米紅糖紅棗燉阿膠湯不容錯過。

林舉擇醫生介紹，糯米軟糯香黏，能補中益氣、健脾和中、養血補虛，是產後或體虛女士的上佳食療材料。紅糖性溫，能益氣、緩中、化食、活血、散寒的食療功效，搭配補脾益氣、養血安神功效的紅棗，歷來是女士們經後調補的大眾化「葯對」。阿膠能補血，是女人最好的補血良方。中醫認為，阿膠性平，味甘，能滋陰潤燥、補血養血、安胎、止血。

一般人擔心服阿膠容易上火，林醫生就給大家一個服用阿膠不容易燥熱上火的小提醒——選用阿膠時建議選用在陰涼環境中放置了2-3年的老膠，而不用當年生產的新膠。