孩子上火一吃就好的食物
孩子一不小心又上火了,咽喉腫痛,吃不下睡不香,很多媽媽都在問上火了該如何安排飲食來調理孩子身體呢?今天就把這份秘籍帶來分享給大家!為了孩子的身體,千萬別錯過了!
1
喉干嗓啞
飲淡鹽水、服秋梨膏
秋梨膏
食材:
1000g雪花梨、20g紅棗、25g冰糖、15g薑片、150g蜂蜜、10g川貝、2g甘草。
做法:
1. 將梨依次洗凈後去皮。
2. 用磨蓉器將梨肉磨成細膩的梨肉蓉。
3. 取一隻碗,在上面放一塊籠布(或細紗布),將梨肉蓉放在籠布上。
4. 將四角提起,使勁擠出全部的梨汁。
5. 將冰糖敲成碎塊、姜切片備用。
6. 紅棗去核後切片。
7. 倒入鍋中,加入切片的棗肉、姜、冰糖、川貝粉和甘草。
8. 中火煮開後,轉小火慢慢熬煮至變得十分粘稠即可關火。
9. 待其自然晾至和手溫一致時,用濾網過濾出熬煮後的梨汁,加入蜂蜜調勻。
10. 裝入用熱水消過毒的瓶中放入冷藏室儲存,飲用時用溫開水調和即可。
2
咽喉腫痛
吃梨
冰糖燉梨
食材:
雪梨1個、冰糖適量。
做法:
1. 雪梨一個,洗凈,去皮,切去頂部當做蓋子,再藉助小刀和勺子挖除中間的核。
2. 把冰糖放入中間,蓋上蓋子,把處理好的雪梨放入深盤或深碗,蒸好的梨會流出很多甜湯,最好選深一點的容器來蒸。
3. 最後放入蒸鍋隔水蒸1個半小時至2個小時,讓梨完全軟化就可以了,很簡單很好吃。
4. 覺得挖空梨核麻煩,可以把梨洗凈後去皮去子,切成大塊,放入碗中,加入冰糖,再入蒸鍋蒸軟就可以了。可以用蒸盅或是砂鍋盛梨塊,也可以用電飯煲來蒸,隨你喜歡。
3
口長水泡
蓮子湯
銀耳蓮子湯
食材:
銀耳50g、蓮子15顆、冰糖適量。
做法:
1. 將蓮子泡發半天后,加入銀耳一起繼續泡發1小時。
2.銀耳泡發開後(舒展開),沖洗掉雜質,撕成小片。
3. 將處理好的銀耳,蓮子一起倒入煲內,加適量水(水稍多一些沒問題),煮開後加入冰糖,轉中小火繼續燉煮90分鐘左右(燉軟了就行),即可。
4
嘴唇乾裂
黃瓜獼猴桃汁
黃瓜獼猴桃汁
食材:
1根黃瓜、1個獼猴桃、適量蜂蜜。
做法:
1. 準備好材料。
2. 獼猴桃去皮,切塊。
3. 黃瓜洗凈,切塊。
4. 把切好的獼猴桃和黃瓜塊放入攪拌機中,榨成汁,調入蜂蜜即可。
5
頭髮乾枯
蜜棗核桃羹
核桃紅棗羹
食材:
核桃仁2塊、紅棗6-8個、乳清蛋白營養奶米粉40g。
做法:
1. 將核桃、紅棗用清水洗凈,放入鍋中蒸熟。
2. 將蒸熟的紅棗去皮去核,與蒸熟的核桃一起捻成糊狀,可保留細小顆粒。
3. 將乳清蛋白營養奶米粉用溫開水(70度)調成糊,加入核桃紅棗泥一起攪拌均勻。
6
皮膚干癢
紅薯炒乳瓜(細嫩黃瓜)
紅薯炒乳瓜
食材:
紅薯300克、乳瓜100克、香菜葉、蔥段、蒜末。
做法:
1. 紅薯、乳瓜切成塊。
2. 油4成熱時放入蒜末、蔥段,倒入紅薯塊煸炒5成熟。
3. 放入乳瓜炒勻,加入適量清水、鹽、雞精,湯汁收干即可。
7
去熱煩渴
綠豆湯
薏仁綠豆湯
食材:
薏米、綠豆、適量白砂糖。
做法:
1. 薏仁洗凈,放在清水中浸泡一小時撈出。
2. 把泡好的薏仁放入電鍋中,加入適量的水(蓋過薏仁),蒸至開關跳起取出。
3. 綠豆洗凈,浸水泡約一小時後,撈出倒入鍋中,加入10杯水,煮至綠豆裂開。
4. 放入薏仁一起煮,直到綠豆和薏仁全部熟爛。
5. 最後,入糖調味,煮勻就可以了。
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