世界有一半的人喝咖啡，但一半人不知道採摘咖啡的艱苦！

世界上有一半人喜歡喝咖啡，這些坐在辦公室的白領們在享受的時候，其實很少人知道咖啡的來源是一個非常艱辛苦的過程。圖為農民進行咖啡園採擷咖啡。

墨西哥、尼加拉瓜等都是生產優質咖啡的理想地區，一般來說咖啡都生長在深山的坡地上，種植咖啡的農民在採摘的時候，必須面對蚊蟲叮咬等嚴重的健康危險。

通往咖啡園沒有馬路，因此農民只能靠用人力將採摘的果實搬運回家，這是一個非常艱巨的工作。

咖啡園沒有我們在辦公室所喝的咖啡看起來那麼高大上，種植咖啡的農民都是在藤蔓之間，背著小孩子，流著汗，冒著風雨一顆顆收割回來的。

就如同一般作物一樣，農民為了讓咖啡物有所值，他們會在第一時間將咖啡進行分級處理，好的咖啡能夠賣更好的價錢。

咖啡分級好之後，農民會像曬稻穀一般，把咖啡晒乾然後保存起來等收購商來收購，或自己運到市場上出售。

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