老闆發布多款新品，精彩演繹「新食器時代」

3月7日，老闆電器在上海舉行了一場以「新食器時代」為主題的發布會。但與其說是發布會，倒不如說是一場食品知識科普和廚房黑科技的揭曉大會。

在本次發布會上，老闆推出了2倍風壓第4代大吸力油煙機8231S、三核智能蒸箱S228、農殘凈化水槽D102等系列新品。

接下來，就跟著果小妞一起漲姿勢吧？

廚房乾淨清新，烹飪更有樂趣

對於很多人來說，廚房不僅是一個提供一日三餐溫飽所在，更是一個遠離喧囂的藝術天地，烹飪是樂趣，更是創作。

而對於創作者來說，一個健康的環境就至關重要，但傳統的中國廚房總是瀰漫著濃濃的調料味和嗆鼻的油煙氣。

對於傳統中國家庭來說，一款高效好用的油煙機是剛需中的剛需。

在這次發布會上，老闆推出了2倍風壓第4代大吸力油煙機8231S，這款油煙機採用了全新雙勁芯6.0技術，智能變頻功能，10萬轉變頻驅動，22m3/min的巔峰級風量。依靠FOC數字演算法，能夠自動敏銳感知煙道阻力，根據實時情況進行風量風壓的調節，最高風壓可達700Pa。

除此之外，老闆這款2倍風壓第4代大吸力油煙機8231S採用埃菲爾一體化油網，14400個不鏽鋼菱形網孔正是極限衝壓工藝一次衝壓成型，配合魚鱗式隔液工藝，能擁有更好的油脂分離能力，有效過濾油煙。

在蝸殼的設計上，針對性採用對數落選線設計，加大蝸殼張開度，出風口面積較傳統煙機提升55%，進一步加速排放效率，讓排煙更迅捷。

據介紹，這款2倍風壓第4代大吸力油煙機8231S開機啟動速度較上一代更快，反轉和制動、調速、穩定性等性能增強有效降低運營噪音，最低可保持在50.5db噪音水平！

當然了，廚房內的「空氣」問題影響著每個家庭的健康，而廚房外的空氣則影響著整個社會千千萬萬個家庭的健康。

據了解，我國廚房每天向大氣排放4000億立方米油煙，PM2.5的污染氣體，對京津冀霧霾天氣的污染氣體的佔比達21%。

在這次發布會上，老闆還展示了一款發明性產品——中央吸油煙機。通過一個8000立方米風量的離心風機和凈化模塊統一凈化、進行無害處理之後再排出去，凈化效率可達90%以上。

運用物聯網技術、動力分配技術和智能雲平台技術，能夠成功解決居民廚房排煙不暢、回煙串味、噪音大等「小家」問題。

還通過五重複合凈化技術，解決油煙污染大氣環境的「大家」問題。

輕食主義，蒸出健康吃出美味

在「吃」這件事情上，中國消費者越來越注重飲食健康和品質，中式飲食也在逐漸由猛火重油，向有機清淡、安全飲食的方向變遷。

輕食主義逐漸變成了一種時尚。

相對於其他烹飪方式，「蒸」避免了受熱不均和過度煎、炸對食材營養的破壞以及有害物質的產生，更能保持食物營養和原汁原味，所以堪稱最健康的烹飪方式。

老闆電器在本次超級發布會上推出的三核蒸箱S228，非常符合中國人對健康飲食的需求。

老闆三核蒸箱S228全新的快蒸慢燉模式，可匹配陶瓷燉鍋實現隔水燉的功能。內腔全包式加熱帶，既能防止烹飪過程中頂部產生冷凝水，也可防止底部積水，並具備一鍵乾燥功能。

此外，該款蒸箱搭載了ROKI智能烹飪系統，可一鍵調用雲端菜譜；其內置48道中式特色菜譜，在家也能製作各地地方特色符合國人飲食習慣的菜品。

菜譜在食材的搭配上，力求搭配營養，在火候的控制上，不破壞食物本身的營養，讓飲食變得更健康。

清洗乾淨，才能吃得放心

常規來說，我們清洗瓜果蔬菜都是一頓泡、沖、揉、搓，但我們都知道，常規的這種清洗方法其實是沒辦法徹底有效地解決農藥殘留的。

一方面，絕大部分農藥難溶於水，浸泡水沖也僅能除極少量的農藥污染。另一方面，手洗瓜果也非常麻煩低效。

所以越來越多的家庭，尤其是家裡有孩子的父母們，都會考慮利用專業的清洗科技為食物安全提供保障。

老闆在本次發布會就推出一款專業級農殘凈化水槽D102，專門針對食材的農殘問題。

這款農殘凈化水槽D102，最大的特點是帶有智能凈漂、高頻震洗和浪濤勁洗功能，搭配電解模塊能高效去除食材中的99.4%的殺蟲劑樂果、99.9%的阿莫西林抗生素、99.75%的克倫特羅瘦肉精。

之所以能夠有如此高的去除率，是因為電解模塊將水分解成羥基和氫，產生的羥基功能團與食材中的殘留農藥分子、激素分子及細菌細胞特定基團發生反應，將其迅速降解並還原成水。

除此之外，這款專業級的農殘凈化水槽D102，還能夠搭配老闆電器高端洗碗機和凈水機，構成老闆專業廚房洗凈系統，不僅能節約廚房空間，更能進一步解決從食材、餐具到飲水可能會給人體造成的健康危害。

好啦，今天就跟大家介紹這麼多啦，最後，果小妞也希望我們每個人不僅能夠吃得健康，更能盡享烹飪的樂趣~~~

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