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寶寶到底多大可以吃鹽?【親寶問答】

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媽媽:「專家說了,吃鹽對寶寶的腎臟、心臟都不好,不能給寶寶吃鹽。」

奶奶:「什麼破專家,聽他鬼扯。小寶寶怎麼能不吃鹽呢?不吃鹽腿腳沒力氣,飯菜淡了吧唧的,寶寶飯都不好好吃了。」

關於吃鹽的話題,似乎兩代人永遠聊不到一塊兒去……今天東東媽就來為大家分享一波關於寶寶吃鹽的小知識,寶爸寶媽趕緊get起來哦!

其實,食鹽並不恐怖,但是,媽媽們一定要注意:寶寶少吃鹽的根本是控制「鈉」。

鈉的主要功能是維持體內酸鹼平衡,維持血壓正常,參與肌肉運動、心血管功能、能量代謝等活動;但對於臟器發育尚不完善的小寶寶來說,過量攝入鈉就是危害多多了:

1、增加臟器負擔

鈉進入人體後,並不會積蓄,除了少部分隨汗液排出外,大部分通過腎臟代謝隨尿排出。而寶寶發育還不完善的腎臟難以承受和代謝過量的鈉,長期如此易增加腎臟負擔,也增加心臟負擔;

2、不利鈣的吸收

鈉離子與鈣離子在吸收過程中會發生競爭,鈉攝入過量,會相應減少鈣的吸收,而增加尿鈣排泄,造成鈣質流失。鹽的攝入量越多,鈣的吸收也就越差。寶寶吃得過咸不利骨骼發育;

3、引起鈉中毒

鈉攝入過量引起鈉中毒,會出現水腫、血壓上升、胃粘膜上皮細胞受損等;

4、降低抵抗力

高鹽飲食可使口腔唾液分泌減少,還會使口腔黏膜水腫、充血,有利細菌、病毒在上呼吸道安家落戶;加上高鹽飲食可抑制口腔黏膜上皮細胞的繁殖,降低抵抗疾病的能力,容易感冒;

5、養成重口味不利健康

過早添加鹽,易讓寶寶養成重口味的飲食習慣,而長期過咸飲食則易引起高血壓,對健康不利。

因此,寶寶飲食一定要嚴格控制鹽的攝入量。

1歲以內寶寶的飲食不需要額外加鹽

食鹽過多的危害我們了解了,但不給寶寶吃鹽,會不會導致鈉攝入不足?

答案是不會。

根據最新《中國居民膳食營養素參考攝入量》的數據,0-6個月寶寶每天鈉的建議攝入量是170毫克,7個月-1歲是350毫克。

按照1克鈉=2.5克鹽換算下來,0-6個月寶寶每天鹽的建議攝入量是0.4克,7個月-1歲是0.9克。

相信大家都看出來了,1歲以內的小寶寶對鈉的需求量非常小,寶寶的日常飲食(母乳、配方奶、輔食)中含有的鈉完全能滿足寶寶的需求!

所以,媽媽謹記:

1、1歲以內無需加鹽

甭管是母乳、配方奶或嬰兒營養米粉等等中都含有足夠的鈉,足夠寶寶生長發育所用,只要寶寶每天都能吃得飽,一般來說是不需要額外補充的。

2、1-3歲盡量少吃鹽

根據最新版參考攝入量,1-3歲的幼兒每天需要700mg鈉(相當於1.8g食鹽),但通常情況下,也完全可以從食物中獲取足夠的鈉,如奶類、主食、肉類、綠葉蔬菜、水果等,因此寶寶3歲以前的加鹽原則是能不放就不放,放則少量放。

3、3-6歲每天吃鹽不超過2g

3-6歲的孩子每天大約需要900mg的鈉(相當於2.3g食鹽),除了食物本身含有的鈉,必須通過食鹽獲取的那部分鈉也不多,因此3-6歲寶寶每天吃鹽應不超過2g。(注意了,這是一天的量哦~)

4、6歲以上每天吃鹽3-5g

孩子6歲以後可適當增加鹽攝入量,但最好控制在3-5g以內。

控制寶寶「鈉「攝入的6條黃金建議

1、鈉存在於很多天然食物中,通常深色食物如海帶、香菇、空心菜、紫菜、芹菜,水果中的香蕉、棗的鈉含量都比較高,應控制攝入量。

2、除了食鹽,寶寶醬油、寶寶醋、沙拉醬、花生醬這一系列調味品也盡量少給寶寶吃,它們和食鹽一樣,含有不少鈉。

3、榨菜、腐乳、豆瓣醬、泡菜、辣椒醬,這些重口味的醬料都是含「鈉」大戶。

4、為寶寶挑選加工食品時,請一定要看配方表裡面的鈉含量,同類產品選鈉含量低的,尤其是零食,一定要把好關。

5、假如夏季出汗較多,可以略補充一些鹽分,這時可以用蝦皮碾成粉末替代鹽,只能一點點!

6、需要注意的是,寶寶對食鹽的敏感度高於成人,當食物中鹽的含量為0.25%時,成人可能感覺不到咸,但寶寶卻完全可以感知到。如果按大人口味來調味,很容易造成寶寶鹽攝入過量,甚至會讓寶寶對原味食物產生排斥,影響寶寶一生的口味。

所以建議寶寶3歲之前的膳食最好單獨加工製作。(寶寶吃的菜快上桌時稍稍撒點鹽就行,大魚大肉的菜最好不加鹽,他們本身就「給自己帶鹽」,只要不影響口感即可)

東東媽叨叨

說到這裡,很多家長會有疑問,這個2克、3克的是個什麼概念呢?

這裡東東媽推薦一下,市面上是有專門的那種控鹽勺,價格大約也就1元左右。(如下圖)

這下,你們都應該知道怎麼給寶寶吃鹽了吧?寶爸寶媽們做輔食時,一定要把握好分寸哦,不要讓孩子用他們未來的健康和幸福,為我們今天的無知和得過且過買單!

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一起為了孩子~

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