自製海鮮湯鍋，這味道，無法拒絕！
美食
03-09
周末心情大好，於是在家整了一次海鮮湯鍋。從原料到製作都是一手親自包辦，滿滿一桌，價廉味美，哪兒還用去外面挨竹杠！做法其實很簡單，也不就寫詳細的做法了，配圖片加文字敘述好了。
湯底的原料主要用了雞架（4元錢買了2斤，用一半留一半，下次煲湯用）、乾貝、金鉤、淡菜、魚骨（魚肉就片成肉片了）。
豬骨、大鮑魚（嫂子之前去馬來西亞帶回來的，很大一個,這次正好派上用場）；
亂七八糟滿滿一鍋，加上老薑、蔥段、胡椒和幾粒花椒，再加上一點料酒，猛火燒開後小火慢燉2個小時，就基本可以了。
燒好的湯底，一個字——鮮！！
2隻藍花蟹，肉質飽滿，13元；
冰鮮魷魚一隻，13元；
冰鮮對蝦，16元；
花甲，9元；
超市買的5隻黃辣丁，6元；
超市買的肥牛1盒，16，只吃了一半；
先前的一條海魚，魚骨魚頭魚尾熬湯，魚肉用來涮湯。9元，不是很新鮮，走眼了；
亂七八糟在超市買的海霸王速凍肉丸、豆腐，總共十多元，吃了不到一半；
海鮮市場外買的茼蒿菜、生菜、蟹味菇、茶樹菇，總共13元；
一個土豆一塊五；
滿滿一桌，全部材料加起來不到150元，至少吃2頓到3頓，爽的很啊！
各種美味在湯鍋里暢快的游泳，看著就流哈喇子，特別是蝦，那個鮮甜啊！！
盛在碗里，就簡單加一點香菜末和一點日式醬油，就是無上的美食！比外面添加了各種「精」的湯鍋美味實在多了！最重要的，是便宜和健康，起碼吃的放心。
