別小看洗碗，大多數人都會犯的錯你都知道嗎？

說到洗碗可以說是我們每位居家者必修的作業之一，若說洗碗還要懂點知識，要點手藝，我想大多數人都不同意了，殊不知如果沒有養成好的習慣，那麼碗中的細菌會上萬倍的增長哦，這是不是很嚇人呢。下面成都蓉易裝飾小編就洗碗這項工作跟大家一起學習下吧。

Mistake 1、將鍋碗瓢盆不做區分的混在一起洗。

有些朋友吃完飯，在收拾碗盆，清洗鍋具的時候，總是不做區分的混洗。這樣造成有油污的去污染沒有沾油的餐具，盛生肉的碗同盛熟食、果蔬的碗盤混在一起，互相傳染，有的甚至將茶杯和酒杯也混在一起洗，這都是非常不好的習慣。最好的方法就是按照不同的類別分開洗，按照從易到難，從沒有油污到輕油污再到重油污的順序，一步一步的來，這樣也可以避免你的茶杯還有奇怪的味道再裡面。

Mistake 2、將這一餐的碗泡到下次洗，甚至積累幾天再洗。

有些朋友吃完飯喜歡把碗泡在水槽里，有的時候懶病發作累積到下一次或者幾天後再洗。其實這都是非常不好的習慣，泡在水裡的碗時間長了，裡面的食物殘渣便會發酵變質，產生更多的細菌和怪味，據實驗證明，室溫環境下，在裝水的碗中各放入1-5克肉、魚、米飯、蔬菜，10小時後，碗內葡萄球菌、大腸桿菌的數量驚人的增長到原來的7萬倍。所以最好的方法就是放熱水，及時有序的把碗洗好，偷懶不得哦。

Mistake 3、每次洗碗都用洗潔精，但是每次方法都不對，卻不知洗潔精本身有害。

洗潔精可以很方便的分解油膩、快速去污、除菌，有效徹底清潔這點不假，但是洗潔精本身有害，其中的十二烷基苯磺酸鈉比較容易揮發，所以就加了10%粘稠劑，這樣十二烷基苯磺酸鈉的味道很刺鼻，洗潔精還容易氧化,氧化後的洗潔精會變成綠色，藍色，有的小廠甚至加入甲醛作為防腐劑。因此洗潔精的使用要注意一下幾點：

、碗碟不要長時間泡浸在稀釋的洗潔精中，最好是立洗立沖。

、最好不要把洗潔精直接擠在碗碟或廚具上，而應先用水稀釋洗潔精，然後才將要洗的器皿放進去。

、 用過的碗碟宜先用清水沖洗油漬，再以海綿或碗布蘸稀釋的洗潔精擦洗，並且在洗完後立即用清水沖洗乾淨。

、無論是哪一種質地的砧板表面都會有切縫，容易被洗潔精滲入難以沖洗，所以砧板最好只用水及刷子刷洗。如果嫌油膩的話，可以用沸水沖洗一下，因為沸水也有一定的去油膩功能。

若是不用洗潔精的話我們可以用熱水和米湯或加點麵粉洗碗，這樣也是比較環保的。若是碗筷上油污比較重，則可以用鹼面加熱水來洗，由於鹼會對皮膚造成損傷，所以洗的時候戴上耐酸鹼手套就好了。

Mistake 4、每次清洗餐具後，擦乾是好的，但是每次都是混用同一塊洗碗布。

很多朋友洗完餐具後習慣的用洗碗布擦乾，這是個非常好的習慣，殊不知洗碗布中的細菌大致有19種之多，如大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、白色念珠菌、沙門氏菌等等。據說單塊洗碗布細菌總數最高竟達約5000億個，用這看似乾淨的洗碗布來擦餐具是不是還沒洗乾淨呢？這裡成都蓉易裝飾小編建議洗碗布一定要分類專用，洗碗、洗鍋、擦灶台油煙機、清潔餐桌檯面都要分開使用，此外定期對洗碗補的更換和消毒必不可少。

Mistake 5、雖有消毒櫃，但是不常用。

病從口入，消毒櫃也是非常重要的廚房電器，很多朋友為了偷懶或者省錢，認為一家人一起吃飯就不用消毒櫃了，其實不然，我們都知道碗筷在高溫下的消毒效果是非常好的，一般來說消毒櫃有兩層，可以把需要消毒的的餐具累積到一起消毒，這樣也不會太浪費資源。若是沒有消毒櫃也可以將碗筷放入沸水中煮大概2~5分鐘來消毒。

以上就是成都蓉易裝修隊小編關於洗碗知識的介紹，更多關於成都互聯網裝修的知識，可以訪問我們的夢想改造家欄目。

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