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男子廟會用蜂蜜作畫 自稱「唐伯虎等秋香」

元宵節期間,洛陽市某文化廟會上,一名男子身穿儒雅古裝,戴秀才帽,在一個偏僻角落熬制蜂蜜飴糖,製作糖畫,被圍觀市民戲稱「唐伯虎」,於是自稱「唐伯虎等秋香」,男子說:秋香只有一個,唐伯虎會寫字會畫畫,他這用蜂蜜做書畫,就看能不能等來自己的秋香了……

穿過糖畫看這名男子,確實別有一番風味,男子自稱是洛陽糖畫的嫡傳守義人,每年都會在廟會上表演用糖書畫,面前的架子上擺放著12生肖、蝴蝶之類的糖畫,可以隨時買走,定製的糖畫收費就稍微高一些。「唐伯虎」告訴作者:12生肖是中華民族的標誌,也是糖畫的基本品種,近些年隨著動漫和卡通的流行,除了傳統的歷史人物,他也正在學習人們比較熟悉的卡通人物形象。

糖畫是一種民間傳統手工藝,主要以糖為材料來進行造型,所用的工具非常簡單,只有一勺一鏟,糖料一般是紅或者白糖加上少許飴糖,在爐子上用溫火熬制,熬到可以牽絲時即可以用來澆鑄造型了。男子自稱自己用的材料是蜂蜜和飴糖,他說現在人糖分攝入過多,容易發胖,家長們都不希望孩子吃太多糖,用蜂蜜就好得多,最起碼沒有副作用。

一對青年情侶走過,女生問他能不能把男生的名字做成糖畫,「唐伯虎」想了一下,說寫出來可以,畫出來難度有些高,價格也高。女生啃掉一匹駿馬之後,「唐伯虎」開始書寫男生的名字。

調製好飴糖,「唐伯虎」開始書寫名字,他說不管寫字還是畫畫,都是一遍成,白色的是大理石板,飴糖在勺子里是液體,遇涼就凝固了,一遍寫不好,再澆糖稀就連不上了。

女生似乎是第一次現場觀看製作糖畫,顯得比較好奇,就連用來固定糖畫的竹籤也研究了幾分鐘,才恍然大悟,說:原來竹籤上的糖是澆上去的,害我每一次都把竹籤咬碎了,吸裡面的糖。

幾分鐘後拿到名字糖畫,男生還沒來得及掏出手機拍照,就已經被女友咬掉了半個名字,男生用南方口音說:你把我吃了,以後就得對我負責。逗得「唐伯虎」也笑了起來。

「唐伯虎」師傅介紹:做糖畫是沒有底稿的,畫稿全在他的腦子裡,做糖畫必須胸有成竹,要趁熱一氣呵成,所以得提前在腦子裡打好草稿,經常做的品類因為已經熟練了,隨手就能畫出來了,客人專門定製的,就要下一番功夫了。糖畫沒有太大技術難度,不過創新起來比較難,也只有廟會上好賣一些,平時還做不了養家的營生。

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