青梅適合什麼人吃 這些人群最好不要吃哦

很多女性非常愛吃酸甜的水果，青梅就是非常適合的，一顆顆的青綠色很小巧，不過每次食用不要過多。來看看青梅適合什麼人吃？

青梅適合哪些人吃

健康體質平和質,氣虛體質,氣鬱體質,痰濕體質,特稟體質,陽虛體質,陰虛體質的人皆可用。

1、青梅味酸，具有生津止渴和開胃解郁的功效，食用青梅或者青梅製作的干製品或青梅果脯蜜餞等都能刺進味覺，使人有進食的食慾，對厭食，少食等有改善效果。

2、青梅是一種綠色水果，含有大量的有機酸，同時也含有大量的纖維素，使用後具有促進胃酸分泌和促進腸道蠕動的作用，能幫助消化食物，和改善胃腸道消化食物的能力，有健胃消食功效。

青梅什麼人不能吃

胃炎,消化性潰瘍不宜食用。

青梅性味甘平、果大、皮薄、有光澤、肉厚、核小、質脆細、汁多、酸度高、富含人體所需的多種氨基酸,具有酸中帶甜的香味,特別是因其富含果酸及維生素C,其半成品乾濕梅富有彈性,呈淡黃色。

青梅醬的做法

材料:青梅500g、白砂糖300g。

做法:青梅洗凈、用牙籤挑出蒂,倒入清水沒過青梅,浸泡一夜,去除澀味。將青梅放入裝了水的鍋中,水量以沒過青梅為宜,開中火煮。水煮開後,倒掉開水,用清水輕輕沖洗一下青梅後,濾干水分。在鍋中放入青梅和糖,中火,熬至開鍋後,改小火,熬至冒大泡泡即可。中途不斷輕輕刮底攪拌,避免粘鍋。取出裡面的青梅核,裝瓶,蓋上蓋子,倒扣。晾涼後入冰箱冷藏。

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